Giuseppe Giusti

Creme Trüffel

Italien | Modena

Kategorie

Creme

Aroma

erdiger Trüffel, fruchtiger Balsamico

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Giuseppe Giusti

Creme Trüffel

Name: Creme Trüffel
Brand: Giuseppe Giusti
SKU: 014065-FL
Availability: LimitedAvailability

Italien | Modena

Die Creme Trüffel von Giusti verbindet den unverwechselbaren Geschmack des Balsamico-Essigs mit dem erdigen und intensiven Aroma des schwarzen Trüffels. Durch das Einkochen von Traubenmost, die Zugabe von Maisstärke und den natürlichen Trüffelinfusionen entsteht eine samtige Essigcreme, die sich ideal zum Verfeinern von Risotto, Suppen, Käse und Eierspeisen eignet. Die cremige Konsistenz und die ausgewogene Balance von feiner Säure und der intensiven Trüffelnote machen diese Essigcreme zu einem luxuriösen Begleiter in der Küche, der jedes Gericht aufwertet. Besonders gut eignet sie sich auch für Fleischgerichte oder zur Veredelung von Vorspeisen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Verpackungseinheit

6er Karton

Flasche

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

014065-FL

Aroma

erdiger Trüffel, fruchtiger Balsamico

Inhalt

0,15l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Perfekt zu Risotto, Käse, Suppen, Eiergerichten.

Kategorie

Creme

Land

Italien

Gebiet

Modena

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

andere

EAN Flasche

8006911002081

EAN Karton

4058447021849

Erzeuger/Importeur Anschrift

ACETAIA GIUSTI S.R.L. Strada Quattro Ville n 155 41123 Modena IT

Giuseppe Giusti

Meisterhafte Balsamico-Tradition seit 1605

Seit 1605 produziert Giuseppe Giusti in Modena Balsamico-Essig und zählt damit zu den traditionsreichen Herstellern der Region. Das Familienunternehmen blickt auf eine über vierhundertjährige Geschichte zurück und verbindet handwerkliche Erfahrung mit den typischen Herstellungsmethoden des Aceto Balsamico di Modena.

Das Wissen über die Herstellung von Balsamico-Essig wurde über Generationen innerhalb der Familie weitergegeben. Die Reifung erfolgt in traditionellen Holzfässern aus unterschiedlichen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Kirsche und Wacholder. Diese Lagerung trägt zur Entwicklung der aromatischen Vielfalt und des charakteristischen Geschmacksprofils des Essigs bei.

Für die Herstellung werden gekochter Traubenmost und ausgewählte Zutaten verwendet. Je nach Produktlinie reifen die Essige über mehrere Jahre, bevor sie abgefüllt werden. Während dieser Zeit entwickeln sie ihre typische Konsistenz sowie das ausgewogene Zusammenspiel von Süße und Säure.

Giuseppe Giusti legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und die Pflege des familiengeführten Handwerks. Die Verbindung von langjähriger Erfahrung und moderner Qualitätskontrolle prägt den Stil der Essige und ihre Herkunft aus Modena. Zum Sortiment gehören verschiedene Aceto-Balsamico-di-Modena-Qualitäten, darunter auch mehrfach ausgezeichnete Produkte wie der Aceto Balsamico di Modena Giusti 25 Gold Medals.

Die Essige werden sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch von Feinschmeckern geschätzt und vielseitig in der Küche eingesetzt. Die Produkte von Giuseppe Giusti stehen für die lange Tradition der Balsamico-Herstellung in Modena. Sie spiegeln die Geschichte, das Handwerk und die kulinarische Kultur der Region wider.

Zum Hersteller

Ein alter, schwarzer Weinfass ist auf einem Holzgestell platziert, während im Hintergrund ein weiterer, runder Fass sichtbar ist. Die Beleuchtung ist gedämpft, was eine rustikale Atmosphäre schafft.

Nährwerttabelle

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,11
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	50,10
Brennwert in kJ pro 100ml:	916
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	39,60
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	218