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Franciacorta

Franciacorta ist einer der hochwertigsten Schaumweine Italiens. Bekannt ist Franciacorta für seine geschmeidige Eleganz, Finesse und vollmundige Cremigkeit und wird auch als Champagner Italiens bezeichnet. 

Entdecken Sie hier die hochwertigen Franciacorta der Schlumberger Gruppe!

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Eine elegante, schwarze Sektflasche mit einem mintgrünen Kopf. Die Flasche hat eine schlanke Form und ist ohne Etikett. Sie könnte eventuell für besondere Anlässe bestimmt sein.
Bellavista
Alma Assemblage 3 Non Dosato A003
0,75l | Italien | Lombardei | brut nature...
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Eine elegante, schwarze Sektflasche mit einem langen Hals und einer bronzefarbenen Etikette. Der Flaschenboden ist rund und der Korken sitzt fest auf dem Hals.
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Bellavista
Alma Assemblage 1 Magnum A001
1,5l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Magnumflasche Champagner mit dunklem Etikett und goldenen Akzenten steht vor neutralem Hintergrund. Der Fokus liegt auf der Flasche, die luxuriöse Qualität suggeriert.
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut
6l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Flasche Sekt mit schwarzem Etikett und rotem Schriftzug steht auf einem neutralen Hintergrund. Der Flaschenhals wird von einem schwarzen Kapselverschluss gekrönt.
Contadi Castaldi
Race Ducati Brut
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine Flasche Sekt mit einer eleganten, schlanken Form. Der Korpus ist dunkel, während der Flaschenhals eine helle, kräftige Farbe hat. Keine weiteren Details oder Aufschriften sichtbar.
Bellavista
Pas Operé Extra Brut 2020
0,75l | Italien | Lombardei | extra brut
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Eine elegante Flasche Sekt, schlank und hoch, mit schwarzem Korken und einem rot umrandeten Etikett. Sie steht auf einem neutralen Hintergrund, was ihren luxuriösen Charakter betont.
Bellavista
Riserva Vittorio Moretti Extra Brut 2018
0,75l | Italien | Lombardei | extra brut
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Eine elegante Flasche Sekt mit schmalem Hals und runder Form, versehen mit einem goldfarbenen Etikett. Der Flaschenverschluss ist verkorkt und die Farbe ist tiefschwarz.
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Bellavista
Alma Assemblage 2 A002
0,75l | Italien | Lombardei | extra brut
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Eine edle Flasche Sekt mit einem schlanken, dunklen Design und einem verzierten Korken. Das Etikett ist schlicht und zeigt den Namen des Sekts mit einer goldenen Schrift.
Bellavista
Alma Assemblage 2 halbe Flasche A002
0,375l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante, schwarze Sektflasche mit einem langen Hals und einer bronzefarbenen Etikette. Der Flaschenboden ist rund und der Korken sitzt fest auf dem Hals.
Bellavista
Alma Assemblage 2 Magnum A002
1,5l | Italien | Lombardei | brut
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Eine große, elegante Flasche Sekt mit einem schwarzen Etikett und brauner Schrift. Der Flaschenhals ist schmal und der Korken sichtbar. Der Hintergrund ist neutral und hebt die Flasche hervor.
Bellavista
Alma Assemblage 1 A001
6l | Italien | Lombardei
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Eine elegante, schwarze Sektflasche mit einer schmalen, langen Form. Sie hat ein rotes Etikett und einen goldenen Schriftzug, der auf einen hochwertigen Schaumwein hinweist.
Bellavista
Teatro Alla Scala Brut 2020
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante, schwarze Sektflasche mit einer schmalen, langen Form. Sie hat ein rotes Etikett und einen goldenen Schriftzug, der auf einen hochwertigen Schaumwein hinweist.
Bellavista
Teatro Alla Scala Brut 2021
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Sektflasche mit schmalem, hochgezogenem Hals und einem puristischen, dunklen Design. Der Korken ist geschlossen und die Etikette ist dezent platziert. Ideal für festliche Anlässe.
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Bellavista
Satèn Brut 2018
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Sektflasche mit schmalem, hochgezogenem Hals und einem puristischen, dunklen Design. Der Korken ist geschlossen und die Etikette ist dezent platziert. Ideal für festliche Anlässe.
Bellavista
Satèn Brut 2019
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Sektflasche mit schmalem, hochgezogenem Hals und einem puristischen, dunklen Design. Der Korken ist geschlossen und die Etikette ist dezent platziert. Ideal für festliche Anlässe.
Bellavista
Satèn Brut 2020
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Flasche Sekt mit einer schlanken Form und einem glänzenden, silbernen Kapselverschluss steht in einem neutralen Hintergrund, wenn auch nicht sichtbar. Das Etikett ist rund und schlicht gestaltet.
Bellavista
Satèn Brut 2018
1,5l | Italien | Lombardei | brut
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Eine Flasche Sekt mit einer eleganten, schlanken Form. Der Korpus ist dunkel, während der Flaschenhals eine helle, kräftige Farbe hat. Keine weiteren Details oder Aufschriften sichtbar.
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Bellavista
Pas Operé Extra Brut 2018
0,75l | Italien | Lombardei | extra brut
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Eine elegante Flasche Sekt, schlank und hoch, mit schwarzem Korken und einem rot umrandeten Etikett. Sie steht auf einem neutralen Hintergrund, was ihren luxuriösen Charakter betont.
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Bellavista
Riserva Vittorio Moretti Extra Brut 2016
0,75l | Italien | Lombardei | extra brut
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Eine elegante Flasche Sekt mit schmalem, roségoldenem Hals und schwarzem Körper steht auf einem neutralen Hintergrund. Das Etikett zeigt einen schlichten, luxuriösen Schriftzug.
Bellavista
Rosé Brut 2020
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine Flasche Sekt mit einer dunkelblauen und grünen Etikette. Der Korken ist gekappt, und die Flasche hat eine elegante, schlanke Form. Der Hintergrund ist einfarbig und neutral.
Bellavista
Alma Assemblage 2 Non Dosato A002
0,75l | Italien | Lombardei | brut nature...
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Eine elegante Flasche Sekt im schlanken Design mit einem rosafarbenen Korken. Das Etikett ist rund und rosa, was auf den Inhalt hinweist. Hintergrund neutral.
Bellavista
Alma Assemblage 2 Rosé A002
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Flasche Rosé-Sekt mit schwarzem Körper und einem rosafarbenen Etikett. Der Flaschenkörper ist schlank und hoch, mit einem langen, rosafarbenen Korken.
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Gambero Rosso wine rating award emblem featuring 3 gold wine glass icons on a white circular background.
Bellavista
Alma Rosé Grande Cuvée Brut
1,5l | Italien | Lombardei | brut
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Eine elegante Flasche Rosé-Sekt mit einer schmalen, schlanken Form und einem rosafarbenen Etikett. Der Hintergrund ist neutral, was den Fokus auf die Flasche lenkt.
Bellavista
Rosé Brut in GP 2018
0,75l | Italien | Lombardei
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Ein eleganter Sekt in einer dunklen Flasche mit schwarzetikett. Der Korken ist noch nicht geöffnet, der Sekt scheint frisch und bereit zum Servieren.
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Contadi Castaldi
Franciacorta Brut
0,75l | Italien | Lombardei | brut
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Franciacorta Herstellung: Wie wird Franciacorta hergestellt?

Franciacorta ist ein hochwertiger Schaumwein, der gerne auch mal als "Champagner Italiens" bezeichnet wird. Kein Zufall, denn Franciacorta wird ähnlich wie Champagner mittels zweiter Gärung auf der Flasche hergestellt und die Rebsorten Pinot Nero und Chardonnay verwendet, anstatt des Meunier aber Pinot Bianco (Weißburgunder). Die Hefelagerzeit für einen Francicorta beträgt mindestens 18 Monate und hat damit die Mindestdauer der Champagne (15 Monate) übertroffen. Durch das lange Hefelager während der Flaschengärung präsentiert sich ein Franciacorta in der Regel vollmundig und geschmeidig mit herausragender Eleganz.

Wo kommt Franciacorta her?

Franciacorta ist eine DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ein italienischer (Schaum)Wein mit genau definierter und geschützter Herkunft. Franciacorta kommt aus der Lombardei, im Norden Italiens, direkt an der Grenze zur Schweiz. Etwa 3.000 Hektar Rebfläche werden zurzeit in der Lombardei bewirtschaftet.

Welche Sorten an Franciacorta gibt es und welche werden in Deutschland getrunken?

Es gibt viele verschiedene Arten von Franciacorta. Oftmals ist es eine Cuvée aus den verschiedenen Rebsorten Pinot Nero (auch Spätburgunder oder Pinot Noir genannt), Chardonnay und Pinot Bianco. Manchmal als klassischer weißer, manchmal als Rosé Franciacorta. Eine Besonderheit ist der Franciacorta „Satén“, was so viel wie Seide bedeutet, der ausschließlich aus Chardonnay Trauben hergestellt wird. Für einen Franciacorta Satén ist eine Mindestdauer von 24 Monaten Hefelagerung vorgeschrieben.

Premium Franciacorta vom Großhändler: Welche Franciacorta sind bei der Schlumberger Gruppe erhältlich?

Bei der Schlumberger Gruppe gibt es eine Auswahl an verschiedenen Franciacorta Schaumweinen. Franciacorta von Bellavista und Contadi Castaldi bereichern das Sortiment von Consigliovini. Laut Gambero Rosso ist Bellavista sogar „die Ikone des Franciacorta“.

Alles was Sie über Franciacorta wissen müssen: Häufige Fragen und Antworten

Was ist der Hauptunterschied von Franciacorta zum Prosecco?

Der Hauptunterschied liegt in der Herstellung: Franciacorta wird nach der traditionellen Flaschengärung mit längerer Reife hergestellt, während Prosecco meist im Tankgärverfahren entsteht, was zu mehr Komplexität bei Franciacorta und zu fruchtbetonter Leichtigkeit bei Prosecco führt. 

Zudem stammt Franciacorta aus einem klar abgegrenzten Gebiet in der Lombardei, Prosecco hingegen aus größeren Anbauzonen in Venetien und Friaul-Julisch Venetien.

Franciacorta wird als „Champagner Italiens“ bezeichnet, weil er – wie Champagner – nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird, lange auf der Hefe reift und aus einem klar abgegrenzten Qualitätsgebiet in der Lombardei stammt, wodurch Struktur, Reife und Anspruch deutlich über denen vieler anderer italienischer Schaumweine liegen.

Satèn bezeichnet einen Stil von Franciacorta DOCG, bei dem der Schaumwein mit geringerem Flaschendruck hergestellt wird und ausschließlich aus weißen Rebsorten besteht. Dadurch wirkt die Perlage besonders fein, die Textur weich und der Gesamteindruck zurückhaltender als bei klassischem Franciacorta.

Franciacorta wird in der Lombardei im Norden Italiens produziert, genauer in einem klar abgegrenzten Gebiet südlich des Iseosees zwischen Brescia und dem Lago d’Iseo, rund um die Orte Adro, Erbusco und Corte Franca.

Franciacorta muss mindestens 18 Monate auf der Hefe reifen, Jahrgangs-Franciacorta mindestens 30 Monate und Riserva mindestens 60 Monate. Nach der Degorgierung kann ein Franciacorta sich bei guter Qualität und korrekter Lagerung über mehrere Jahre weiter in der Flasche reifen und an Komplexität gewinnen.

Tauchen Sie ein

Ein Kellner schenkt Rotwein in ein Glas, während weitere Weingläser auf der Bar stehen. Im Hintergrund sind undeutliche Glaswaren sichtbar, und die Umgebung ist dunkel und gemütlich.
Wein
Eine Anordnung von verschiedenen Gläsern mit Getränken, die whiskeyfarbenen Flüssigkeiten enthalten. Im Hintergrund sind Flaschen mit verschiedenen alkoholischen Getränken sichtbar. Der Tisch ist dunkel.
Spirituosen
Zwei Glasflaschen mit Essig und Olivenöl stehen auf einem Holzbrett. Daneben befindet sich eine kleine Glasschüssel mit grünen und schwarzen Oliven sowie einige Rosmarinnadeln. Der Hintergrund ist aus grauem Holz.
Spezialitäten