Giuseppe Giusti

Balsamico Schatztruhe Lo Scrigno Historische Kollektion

Italien | Modena

Kategorie

Aceto Balsamico

Aroma

Komplexe Aromen durch verschiedene Holzfässer

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Giuseppe Giusti

Balsamico Schatztruhe Lo Scrigno Historische Kollektion

Name: Balsamico Schatztruhe Lo Scrigno Historische Kollektion
Brand: Giuseppe Giusti
SKU: 014078-KTN
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Italien | Modena

Die Balsamico Schatztruhe „Lo Scrigno“ von Giuseppe Giusti ist eine außergewöhnliche Hommage an die jahrhundertealte Balsamico-Tradition Modenas. Dieses exklusive Geschenkset vereint die komplette Historische Kollektion mit fünf Aceto Balsamico di Modena IGP in 0,25-l-Flaschen sowie fünf seltenen Condimenti à 0,04 l. Die Idee zu dieser kostbaren Holzschatulle entstand auf Wunsch des legendären Tenors Luciano Pavarotti, der für die Wohltätigkeitsauktion seiner Stiftung ein einzigartiges Objekt suchte. Die Familie Giusti schuf daraufhin den „Scrigno“, eine elegante Verkostungsreise durch die Vielfalt ihrer historischen Essigkunst. Neben den unterschiedlich gereiften Balsamico-Spezialitäten enthält das Set fünf besondere Würzmittel, die in Eichen-, Kirsch-, Kastanien-, Maulbeer- oder Wacholderfässern gereift wurden und die charakteristischen Aromen der jeweiligen Holzarten widerspiegeln. Ein exklusives Sammlerstück und Genussgeschenk für Feinschmecker, das die ganze Bandbreite traditioneller Balsamico-Kultur erlebbar macht. Ideal zu gegrilltem Fleisch, cremigen Risotti, gefüllter Pasta, Obst und raffinierten Desserts.

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Stück

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

014078-KTN

Aroma

Komplexe Aromen durch verschiedene Holzfässer

Inhalt

1,45l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Perfekt für Gourmets und besondere Anlässe

Kategorie

Aceto Balsamico

Land

Italien

Gebiet

Modena

Verpackungseinheit

1er Karton, Stück

Klassifizierung

Indicazione Geografica Protetta

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Griffkorken

EAN Flasche

4058447021948

EAN Karton

4058447021955

Erzeuger/Importeur Anschrift

ACETAIA GIUSTI S.R.L. Strada Quattro Ville n 155 41123 Modena IT

Giuseppe Giusti

Meisterhafte Balsamico-Tradition seit 1605

Seit 1605 produziert Giuseppe Giusti in Modena Balsamico-Essig und zählt damit zu den traditionsreichen Herstellern der Region. Das Familienunternehmen blickt auf eine über vierhundertjährige Geschichte zurück und verbindet handwerkliche Erfahrung mit den typischen Herstellungsmethoden des Aceto Balsamico di Modena.

Das Wissen über die Herstellung von Balsamico-Essig wurde über Generationen innerhalb der Familie weitergegeben. Die Reifung erfolgt in traditionellen Holzfässern aus unterschiedlichen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Kirsche und Wacholder. Diese Lagerung trägt zur Entwicklung der aromatischen Vielfalt und des charakteristischen Geschmacksprofils des Essigs bei.

Für die Herstellung werden gekochter Traubenmost und ausgewählte Zutaten verwendet. Je nach Produktlinie reifen die Essige über mehrere Jahre, bevor sie abgefüllt werden. Während dieser Zeit entwickeln sie ihre typische Konsistenz sowie das ausgewogene Zusammenspiel von Süße und Säure.

Giuseppe Giusti legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und die Pflege des familiengeführten Handwerks. Die Verbindung von langjähriger Erfahrung und moderner Qualitätskontrolle prägt den Stil der Essige und ihre Herkunft aus Modena. Zum Sortiment gehören verschiedene Aceto-Balsamico-di-Modena-Qualitäten, darunter auch mehrfach ausgezeichnete Produkte wie der Aceto Balsamico di Modena Giusti 25 Gold Medals.

Die Essige werden sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch von Feinschmeckern geschätzt und vielseitig in der Küche eingesetzt. Die Produkte von Giuseppe Giusti stehen für die lange Tradition der Balsamico-Herstellung in Modena. Sie spiegeln die Geschichte, das Handwerk und die kulinarische Kultur der Region wider.

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