Giuseppe Giusti

Balsamico 2 Gold Medaille Traditionsflasche

Italien | Modena

Aroma

reife Früchte, Lakritz, Pfeffer

Kategorie

Aceto Balsamico

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Giuseppe Giusti

Balsamico 2 Gold Medaille Traditionsflasche

Name: Balsamico 2 Gold Medaille Traditionsflasche
Brand: Giuseppe Giusti
SKU: 014607-KTN
Availability: LimitedAvailability

Italien | Modena

Der Balsamico „2 Gold Medaillen“ in der Traditionsflasche von Giusti ist ein Klassiker unter den Balsamessigen. Mit einer Reifezeit von etwa 8 Jahren in Barrique-Fässern und der Veredelung durch bereits gereiften Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern bietet er ein intensives und vielseitiges Geschmacksprofil. Die harmonische Balance zwischen süßen und sauren Noten wird durch Aromen von reifen Früchten, Lakritz und einem Hauch von Pfeffer abgerundet. Dieser Essig eignet sich perfekt, um sowohl rohe als auch gekochte Speisen zu verfeinern und ihnen eine besondere Tiefe zu verleihen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Verpackungseinheit

6er Karton

Flasche

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

014607-KTN

Aroma

reife Früchte, Lakritz, Pfeffer

Inhalt

0,25l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Gemüse und Carpaccio, Gewürz zu Fisch, rotes und weißes Fleisch

Kategorie

Aceto Balsamico

Land

Italien

Gebiet

Modena

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Klassifizierung

Indicazione Geografica Protetta

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Griffkorken

EAN Flasche

8006911000018

EAN Karton

4058447022846

Erzeuger/Importeur Anschrift

ACETAIA GIUSTI S.R.L. Strada Quattro Ville n 155 41123 Modena IT

Giuseppe Giusti

Meisterhafte Balsamico-Tradition seit 1605

Seit 1605 produziert Giuseppe Giusti in Modena Balsamico-Essig und zählt damit zu den traditionsreichen Herstellern der Region. Das Familienunternehmen blickt auf eine über vierhundertjährige Geschichte zurück und verbindet handwerkliche Erfahrung mit den typischen Herstellungsmethoden des Aceto Balsamico di Modena.

Das Wissen über die Herstellung von Balsamico-Essig wurde über Generationen innerhalb der Familie weitergegeben. Die Reifung erfolgt in traditionellen Holzfässern aus unterschiedlichen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Kirsche und Wacholder. Diese Lagerung trägt zur Entwicklung der aromatischen Vielfalt und des charakteristischen Geschmacksprofils des Essigs bei.

Für die Herstellung werden gekochter Traubenmost und ausgewählte Zutaten verwendet. Je nach Produktlinie reifen die Essige über mehrere Jahre, bevor sie abgefüllt werden. Während dieser Zeit entwickeln sie ihre typische Konsistenz sowie das ausgewogene Zusammenspiel von Süße und Säure.

Giuseppe Giusti legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und die Pflege des familiengeführten Handwerks. Die Verbindung von langjähriger Erfahrung und moderner Qualitätskontrolle prägt den Stil der Essige und ihre Herkunft aus Modena. Zum Sortiment gehören verschiedene Aceto-Balsamico-di-Modena-Qualitäten, darunter auch mehrfach ausgezeichnete Produkte wie der Aceto Balsamico di Modena Giusti 25 Gold Medals.

Die Essige werden sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch von Feinschmeckern geschätzt und vielseitig in der Küche eingesetzt. Die Produkte von Giuseppe Giusti stehen für die lange Tradition der Balsamico-Herstellung in Modena. Sie spiegeln die Geschichte, das Handwerk und die kulinarische Kultur der Region wider.

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