service@schlumberger.de
0800 7245862
Kontaktformular

alkoholfreier Sekt

Alkoholfreier Sekt ist die perfekte Alternative zum Anstoßen auf die schönsten Tage und festlichsten Anlässe im Leben - ganz ohne Reue. Bei der Schlumberger Gruppe bieten gibt es hervorragende entalkoholisierte Sekte zu kaufen.

Produkte filtern

Oddbird
Rosé
0,75l | Schweden | trocken
Zum Produkt
Bibo Runge
Deserteur Sparkling Riesling Zero
0,75l | Deutschland
Zum Produkt
Bibo Runge
Deserteur Sparkling Rosé Zero
0,75l | Deutschland
Zum Produkt
Oddbird
Blanc de Blancs
0,2l | Schweden | trocken
Zum Produkt
Oddbird
Rosé
0,2l | Schweden | trocken
Zum Produkt

Herstellung alkoholfreier Sekt: Was ist Alkoholfreier Sekt?

Für einen alkoholfreien Sekt wird ein Grundwein gebraucht, der in den meisten Fällen entweder mittels Vakuumdestillation oder Spinning Cone Column vom Alkohol befreit wird. Der entalkoholisierte Wein wird mit Kohlensäure versetzt, was die Aromen einfacher binden kann. Daher kann ein alkoholfreier Sekt aromatischer sein als ein alkoholfreier Wein.

Gibt es verschiedene Arten an alkoholfreiem Sekt?

Alkoholfreier Sekt kann so unterschiedlich sein wie alkoholfreie Weine. Alkoholfreie Sekte gibt es in weiß, rosé, selten auch in rot und kann daher sehr unterschiedlich in der Rebsortenzusammensetzung sein. Die Herkunft der Trauben und der Ort und die Art der Herstellung bringen zusätzlich einzigartigen Charakter eines alkoholfreien Sektes zum Vorschein.

Premium alkoholfreier Sekt vom Großhändler: Diese ausgezeichneten alkoholfreien Sekte finden Sie bei der Schlumberger Gruppe

Bei der Schlumberger Gruppe gibt es eine exzellente Auswahl an alkoholfreien Sekten. Schlumberger bietet entalkoholisierte Sekte von BIBO RUNGE. Bei Segnitz können alkoholfreie Sekte von PJ Valckenberg gekauft werden.

Alles was Sie über alkoholfreien Sekt wissen müssen: Häufige Fragen und Antworten

Wie viel Restalkohol ist in alkoholfreiem Sekt enthalten?

Alkoholfreier Sekt kann rechtlich einen geringen Restalkohol enthalten und darf bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol aufweisen, da dieser bei der Entalkoholisierung nicht immer vollständig entfernt werden kann.

Nein, alkoholfreier Sekt ist geschmacklich nicht mit Traubensaft gleichzusetzen, da er auf entalkoholisiertem Grundwein basiert und daher eine spürbare Säure, eine gewisse Struktur und weinähnliche Aromen zeigt, auch wenn Tiefe und Mundgefühl gegenüber klassischem Sekt abgeschwächt sind.

Ungeöffnet ist alkoholfreier Sekt in der Regel bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum genießbar, das je nach Produkt meist mehrere Monate bis etwa ein Jahr nach der Abfüllung liegt, vorausgesetzt er wird kühl und lichtgeschützt gelagert. Nach dem Öffnen sollte er jedoch gut verschlossen gekühlt aufbewahrt und möglichst innerhalb von ein bis zwei Tagen konsumiert werden, da Kohlensäure und Aromatik schnell nachlassen.

Beim Kauf entalkoholisierter Schaumweine lohnt sich ein genauer Blick auf Zuckergehalt je nach gewünschter Geschmacksrichtung, Säure & Perlage (frische Säure und feine Kohlensäure sorgen für Balance) sowie Zutatenliste (weniger Zusatzstoffe = mehr Traubencharakter). Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum ist wichtig – frischer schmeckt’s besser.

Tauchen Sie ein

Wein
Spirituosen
Spezialitäten