Giuseppe Giusti

Agrodolce Al Lampone

Italien | Modena

Kategorie

Condimento

Aroma

Himbeere, milde Säure, Traubenmost

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Giuseppe Giusti

Agrodolce Al Lampone

Name: Agrodolce Al Lampone
Brand: Giuseppe Giusti
SKU: 014093-KTN
Availability: LimitedAvailability

Italien | Modena

Der Agrodolce Al Lampone von Giusti ist eine außergewöhnliche Essigspezialität, die die fruchtige Frische der Himbeere mit der milden Säure des Weinessigs perfekt vereint. Die Kombination aus süßem Fruchtsaft und konzentriertem Traubenmost schafft ein harmonisches, lebendiges Geschmackserlebnis, das ideal für Salate, Marinaden und Cocktails ist. Dank der Reifung in Holzfässern entfaltet der Essig eine beeindruckende Tiefe und Fülle, die Gerichte von Vorspeisen bis hin zu Desserts bereichert. Ob als Zutat in Soßen, auf Wildgerichten oder Käseplatten – dieser Himbeeressig verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Verpackungseinheit

6er Karton

Flasche

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Beschreibung

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Kompetenter Kundenservice

Steckbrief

Artikelnummer

014093-KTN

Aroma

Himbeere, milde Säure, Traubenmost

Inhalt

0,25l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Perfekt zu Salaten, Wild, Desserts.

Kategorie

Condimento

Land

Italien

Gebiet

Modena

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Griffkorken

EAN Flasche

8006911007420

EAN Karton

4058447024864

Erzeuger/Importeur Anschrift

ACETAIA GIUSTI S.R.L. Strada Quattro Ville n 155 41123 Modena IT

Giuseppe Giusti

Meisterhafte Balsamico-Tradition seit 1605

Seit 1605 produziert Giuseppe Giusti in Modena Balsamico-Essig und zählt damit zu den traditionsreichen Herstellern der Region. Das Familienunternehmen blickt auf eine über vierhundertjährige Geschichte zurück und verbindet handwerkliche Erfahrung mit den typischen Herstellungsmethoden des Aceto Balsamico di Modena.

Das Wissen über die Herstellung von Balsamico-Essig wurde über Generationen innerhalb der Familie weitergegeben. Die Reifung erfolgt in traditionellen Holzfässern aus unterschiedlichen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Kirsche und Wacholder. Diese Lagerung trägt zur Entwicklung der aromatischen Vielfalt und des charakteristischen Geschmacksprofils des Essigs bei.

Für die Herstellung werden gekochter Traubenmost und ausgewählte Zutaten verwendet. Je nach Produktlinie reifen die Essige über mehrere Jahre, bevor sie abgefüllt werden. Während dieser Zeit entwickeln sie ihre typische Konsistenz sowie das ausgewogene Zusammenspiel von Süße und Säure.

Giuseppe Giusti legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und die Pflege des familiengeführten Handwerks. Die Verbindung von langjähriger Erfahrung und moderner Qualitätskontrolle prägt den Stil der Essige und ihre Herkunft aus Modena. Zum Sortiment gehören verschiedene Aceto-Balsamico-di-Modena-Qualitäten, darunter auch mehrfach ausgezeichnete Produkte wie der Aceto Balsamico di Modena Giusti 25 Gold Medals.

Die Essige werden sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch von Feinschmeckern geschätzt und vielseitig in der Küche eingesetzt. Die Produkte von Giuseppe Giusti stehen für die lange Tradition der Balsamico-Herstellung in Modena. Sie spiegeln die Geschichte, das Handwerk und die kulinarische Kultur der Region wider.

Zum Hersteller

Ein alter, schwarzer Weinfass ist auf einem Holzgestell platziert, während im Hintergrund ein weiterer, runder Fass sichtbar ist. Die Beleuchtung ist gedämpft, was eine rustikale Atmosphäre schafft.

Nährwerttabelle

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,03
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	48,40
Brennwert in kJ pro 100ml:	863
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	43,90
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	203