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Beschreibung
Der Nterra Negroamaro Puglia IGP von PietraPura ist ein charaktervoller Rotwein aus der Salento-Region im Süden Apuliens. Gekeltert aus 100 % Negroamaro-Trauben, reift der Wein nach temperaturkontrollierter Vergärung mehrere Monate in großen Tanks. Im Glas präsentiert sich der Nterra tief violett mit dunklem Purpur-Schimmer. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Waldbeeren, begleitet von feinen Noten mediterraner Kräuter wie Thymian. Am Gaumen wirkt er strukturiert, weich und frisch zugleich, mit langem Nachhall. Seine samtige Textur und aromatische Tiefe machen ihn zum idealen Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Eintöpfen, Pasta oder gereiftem Käse. Ein authentischer Süditaliener mit viel Ausdruck und mediterranem Flair.
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Steckbrief

Artikelnummer

489002-2024-KTN

Aroma

Schwarze Johannisbeere, Kräuter, dunkle Beeren

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Pasta, EIntöpfe und gereifter Hartkäse

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Apulien

Jahrgang

2024

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Indicazione Geografica Protetta

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8002305008714

Ausbau

100% Edelstahltank

EAN Karton

8002305008745

Erzeuger/Importeur Anschrift

Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI) IT
Pietra Pura

Entstehung und Geschichte

PietraPura ist ein ehrgeiziges und innovatives Projekt, das dem Wunsch der Familie Zingarelli entsprungen ist, den einheimischen Rebsorten des Salento mehr Wertschätzung zu zeigen, einer Region, die reich an Weinbautraditionen und einem außergewöhnlichen önologischen Potenzial ist. Die Weine von PietraPura bringen die Essenz des apulischen Terroirs facettenreich zum Ausdruck, indem sie die Authentizität der lokalen Trauben mit dem profunden Fachwissen und Know-how der Familie und seinem Team kombinieren.

Philosophie der Weinbereitung

 Das Ziel des Teams des passionierten Önologen Luca Francioni ist, jedem Wein durch sorgfältige Auswahl der Weinberge und Trauben hervorragende organoleptische Eigenschaften mitzugeben, wobei die lokalen Traditionen respektiert werden und die Identität der Rebsorten erhalten bleibt. Die intensiv fruchtigen, samtigen Weine von PietraPura zeichnen sich nicht nur durch ihre besondere Qualität aus, sondern auch durch das Engagement der Familie für die Förderung und Aufwertung des apulischen Weinerbes, indem sie dazu beiträgt, das Bewusstsein und die Wertschätzung für die autochthonen Rebsorten des Salento sowohl in Italien als auch in der Welt zu fördern.
Natur, Draußen, Auf dem Land, Ländlich, Bauernhof
Nährwerttabelle
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:8,00
Brennwert in kJ pro 100ml:348
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:8,00
Brennwert in kcal pro 100ml:84

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