Domaine Régnard

Chablis Mont de Milieu 2023

Frankreich

Kategorie

Weißwein

Ausbau

Edelstahltank

Aroma

tropische Frucht, Orange, Marille, Würze

Geschmack

trocken

Rebsorte(n)

Chardonnay

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Domaine Régnard

Chablis Mont de Milieu 2023

Name: Chablis Mont de Milieu 2023
Brand: Domaine Régnard
SKU: 192201-2023-FL
Availability: LimitedAvailability

Frankreich

Der Chablis Mont de Milieu AC Chablis Premier Cru 2024 ist ein herausragender Weißwein aus einer der bedeutendsten Premier‑Cru‑Lagen des nördlichsten Burgund‑Gebiets. Im Glas zeigt der 2024er ein strahlendes Gelb mit hellen Reflexen, das seinen lebendigen Charakter widerspiegelt. Das Bouquet ist ausdrucksvoll mit Noten von tropischen Früchten, Orangen und Marillen, ergänzt durch feine Würze und eine sehr spannungsreiche Mineralität, die typisch für große Chablis ist. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit ausgeprägtem Grip und nerviger Spannung, begleitet von viel Frische und klarer Definition, die in ein bemerkenswert langes Finish mündet. Sein Profil verbindet Vitalität, Präzision und klassische Burgunder‑Eleganz. Er passt hervorragend zu gebratenen Fischgerichten, gebratenem Steinbutt mit cremigem Risotto, hellem Fleisch wie Kalbskotelett mit geschmorten Schalotten und Zuckerschoten sowie zu mittelkräftigem Käse — perfekte Kombinationen für genussvolle Anlässe oder kulinarische Höhepunkte.

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Verpackungseinheit

12er Karton

Flasche

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

192201-2023-FL

Aroma

tropische Frucht, Orange, Marille, Würze

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Fisch, Kalb & mittelkräftigem Käse

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

10 - 12°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

12er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447902247

Ausbau

Edelstahltank

EAN Karton

4058447902254

Erzeuger/Importeur Anschrift

REGNARD 28 Boulevard Tacussel 89800 CHABLIS FRANCE FR

Domaine Régnard

Die Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten und berühmtesten Weinhäuser im Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Wein aus allen sieben Chablis Grand Cru- und fünf Premier Cru-Lagen anbieten zu können. Mitte der 1980er Jahre erwarb Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard. Mit großem Einfühlungsvermögen und unter Wahrung der Tradition brachte de Ladoucette die Weinerzeugung auf den neuesten Stand. Sein Önologe Philippe Rossignol bewies schon bald, dass mit Erfahrung und Können Chablis von hervorragender Qualität ohne Barrique-Ausbau erzeugt werden kann. Aushängeschild von Régnard ist sicherlich der Chablis „Grand Régnard“. Ausgestattet mit einer markanten, nach alten Vorbildern geschaffenen Flasche, ist diese Cuvée, hauptsächlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen, der Inbegriff eines klassischen Chablis.

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