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Beschreibung
Der Bourgogne blanc Retour des Flandres Bourgogne 2023 ist ein Weißwein, der die klassische Eleganz der burgundischen Weinbaukunst zum Ausdruck bringt. Dieser Chardonnay präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb mit klarer Struktur und Balance. Bereits im Bouquet zeigen sich frische Zitrus‑ und exotische Fruchtnoten, ergänzt durch feine florale Akzente und eine dezent würzige Mineralität, die typisch für Burgunder Chardonnay ist. Am Gaumen überzeugt der 2023er mit einer harmonischen Kombination aus lebendiger Säure, reifer Frucht und einer angenehm samtigen Textur, die in einem eleganten, ausgewogenen Finale mündet. Die mineralische Struktur unterstützt die Frucht und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Zugänglichkeit. Der Retour des Flandres passt hervorragend zu gehobenen Fischgerichten, gebratener Forelle mit Ingwer‑Birne oder Spaghetti mit Joghurt‑Minz‑Pesto, ebenso zu leichten Vorspeisen oder fruchtigem Endiviensalat. Auch ein milder, weicher Käse harmoniert wunderbar mit seiner ausgewogenen Frucht‑Mineralität.
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Steckbrief

Artikelnummer

198501-2023-KTN

Aroma

Zitrus, exotische Früchte, florale Akzente

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Fisch, Pasta & leichten Vorspeisen

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,50%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4008049998506

Ausbau

Edelstahltank

EAN Karton

4008049998513

Erzeuger/Importeur Anschrift

REGNARD 28 Boulevard Tacussel 89800 CHABLIS FRANCE FR
Domaine Régnard

Die Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten und berühmtesten Weinhäuser im Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Wein aus allen sieben Chablis Grand Cru- und fünf Premier Cru-Lagen anbieten zu können. Mitte der 1980er Jahre erwarb Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard. Mit großem Einfühlungsvermögen und unter Wahrung der Tradition brachte de Ladoucette die Weinerzeugung auf den neuesten Stand. Sein Önologe Philippe Rossignol bewies schon bald, dass mit Erfahrung und Können Chablis von hervorragender Qualität ohne Barrique-Ausbau erzeugt werden kann. Aushängeschild von Régnard ist sicherlich der Chablis „Grand Régnard“. Ausgestattet mit einer markanten, nach alten Vorbildern geschaffenen Flasche, ist diese Cuvée, hauptsächlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen, der Inbegriff eines klassischen Chablis.

Weinberg, Weinreben, Weinbergslage, Rebenpfeiler, Weinbau

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