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Beschreibung
Der Pommard 1er Cru Les Argillières 2021 von Domaine Jean Monnier & Fils stammt aus einer Premier-Cru-Lage mit ton- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen Struktur und Tiefe verleihen. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von saftigen Himbeeren, dunklen Kirschen und feiner Würze, dezent unterlegt mit eleganten Holznoten. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig zugleich, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einer klaren, fruchtbetonten Struktur. Die Balance aus Frucht, Würze und Frische verleiht dem Wein ein beachtliches Reifepotenzial. Ideal zu Wildgerichten oder geschmortem Rind mit kräftiger Sauce. Ein charakterstarker Pinot Noir mit Ausdruck und Tiefe, der die Handschrift der Domaine perfekt widerspiegelt.
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Steckbrief

Artikelnummer

184361-2021-KTN

Aroma

Himbeeren, Kirschen & dezente Holznuancen

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu geschmortem Rind & Wildgeflügel

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2021

Rebsorte

Pinot Noir

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447922832

Ausbau

Barrique

EAN Karton

4058447922849

Erzeuger/Importeur Anschrift

Domaine Jean Monnier & Fils 20, rue du 11 novembre 21190 MEURSAULT FR
Domaine Jean Monnier & Fils

Im Burgund gibt es eine Besonderheit, die weltweit ihresgleichen sucht: die extreme Parzellierung der Weinberge. Selbst kleinste Lagen sind hier oft auf zahlreiche Besitzer aufgeteilt, was das Terroir und die Weinkultur der Region besonders prägt. Ein berühmtes Beispiel dafür ist der legendäre Clos Vougeot, der in den Händen von sage und schreibe 65 verschiedenen Eigentümern liegt. Angesichts dieser Zersplitterung gilt es als ein Privileg, eine Lage vollständig im Alleinbesitz zu haben. Diese Rarität wird im Burgund als Monopol bezeichnet und ist ein großes Glück für jede Domaine, die sich eines solchen Schatzes rühmen kann. Ein eindrucksvolles Beispiel hierfür bietet die Familie Monnier. Sie besitzt die Spitzenlage Clos de Citeaux in Pommard exklusiv – ein seltenes und wertvolles Monopol. Doch die Stärke dieses Weinguts liegt nicht allein in seinem erst-klassigen Rotwein aus Pommard. Die Familie Monnier begeistert ebenso mit exquisiten Weißweinen aus Meursault, einer der renommiertesten Gemeinden für Chardonnay im Burgund. Besonders der Meursault „La Barre“ wird als idealer Einstieg in die faszinierende Welt der großen weißen Burgunder geschätzt. Die Weinbaugeschichte der Familie Monnier reicht bis ins Jahr 1720 zurück, was sie zu einem der traditionsreichsten Betriebe in der Region macht. 

Heute umfasst ihr Besitz beeindruckende 17  Hektar erstklassiger Weinberge, verteilt auf einige der renommiertesten Appellationen Burgunds: Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Mit diesem Portfolio zeigt die Familie eindrucksvoll, wie die Verbindung von Tradition, Handwerk und herausragendem Terroir Weine von unvergleichlicher Qualität hervorbringt.

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