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Beschreibung
Der Chablis Grand Régnard AC 2023 ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Chablis in Burgund, wo kalk‑ und kimmeridgienreiche Böden den Weinen eine typisch klare Mineralität und filigrane Frucht verleihen. Im Glas zeigt sich dieser Jahrgang in brillantem Goldgelb mit lebhafter Klarheit. Die Nase begeistert mit einem mineralisch‑blumigen Duft nach Zitrusfrüchten, Quitte und Pfirsich, begleitet von subtilen floralen Nuancen, die dem Bouquet Tiefe und Eleganz verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Grand Régnard lebhaft und ausgewogen: eine frische Säurestruktur, fein eingebundene Frucht und die charakteristische Mineralität des Chablis verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild mit langem, nuancenreichem Abgang. Der Grand Régnard passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern und Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel sowie zu mittelkräftigem Käse, wobei seine Mineralität und präzise Frucht die Speisen elegant begleiten und ergänzen.
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Steckbrief

Artikelnummer

198405-2024-KTN

Aroma

Zitrus, Quitte & Pfirsich als Leitaromen

Inhalt

1,5l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Meeresfrüchten & hellem Geflügel

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2024

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

11 - 13°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

3er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,50%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447902285

Ausbau

Edelstahltank

EAN Karton

4058447902292

Erzeuger/Importeur Anschrift

REGNARD 28 Boulevard Tacussel 89800 CHABLIS FRANCE FR
Domaine Régnard

Die Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten und berühmtesten Weinhäuser im Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Wein aus allen sieben Chablis Grand Cru- und fünf Premier Cru-Lagen anbieten zu können. Mitte der 1980er Jahre erwarb Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard. Mit großem Einfühlungsvermögen und unter Wahrung der Tradition brachte de Ladoucette die Weinerzeugung auf den neuesten Stand. Sein Önologe Philippe Rossignol bewies schon bald, dass mit Erfahrung und Können Chablis von hervorragender Qualität ohne Barrique-Ausbau erzeugt werden kann. Aushängeschild von Régnard ist sicherlich der Chablis „Grand Régnard“. Ausgestattet mit einer markanten, nach alten Vorbildern geschaffenen Flasche, ist diese Cuvée, hauptsächlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen, der Inbegriff eines klassischen Chablis.

Weinberg, Weinreben, Weinbergslage, Rebenpfeiler, Weinbau

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