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Beschreibung
Der Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 2022 ist ein klassischer Pinot Noir aus der höher gelegenen Weinregion Hautes‑Côtes de Beaune im Burgund. Diese AOC umfasst die höher liegenden Parzellen oberhalb der Côte de Beaune, auf denen Pinot Noir eine elegante Fruchtigkeit und mineralische Tiefe entwickeln kann. Im Glas zeigt sich dieser 2022er mit sattem Rubinrot. Sein Bouquet entfaltet einen fruchtigen Duft von roten Kirschen und Brombeeren, begleitet von zarten Kräuternoten und dezenten floralen Nuancen, die seine burgundische Identität unterstreichen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine elegante, feinwürzige Frucht, reife Tannine und einen harmonischen, feinwürzigen Abgang, der Balance und Finesse in den Vordergrund stellt. Er passt sehr gut zu würzigen Gerichten wie gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder zu gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Auch ein reifer Rohmilchkäse ergänzt seine fruchtige Eleganz und sanfte Struktur hervorragend.
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Steckbrief

Artikelnummer

198601-2022-KTN

Aroma

rote Kirschen, Brombeeren & Kräuternoten

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Entenbrust, Roastbeef & Gemüse

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2022

Rebsorte

Pinot Noir

Trinktemperatur

16 - 18°C

Verpackungseinheit

12er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4008049975255

EAN Karton

4058447901073

Erzeuger/Importeur Anschrift

REGNARD 28 Boulevard Tacussel 89800 CHABLIS FRANCE FR
Domaine Régnard

Die Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten und berühmtesten Weinhäuser im Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Wein aus allen sieben Chablis Grand Cru- und fünf Premier Cru-Lagen anbieten zu können. Mitte der 1980er Jahre erwarb Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard. Mit großem Einfühlungsvermögen und unter Wahrung der Tradition brachte de Ladoucette die Weinerzeugung auf den neuesten Stand. Sein Önologe Philippe Rossignol bewies schon bald, dass mit Erfahrung und Können Chablis von hervorragender Qualität ohne Barrique-Ausbau erzeugt werden kann. Aushängeschild von Régnard ist sicherlich der Chablis „Grand Régnard“. Ausgestattet mit einer markanten, nach alten Vorbildern geschaffenen Flasche, ist diese Cuvée, hauptsächlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen, der Inbegriff eines klassischen Chablis.

Weinberg, Weinreben, Weinbergslage, Rebenpfeiler, Weinbau

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