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Beschreibung
Der Volnay AC Volnay 2021 von Domaine Jean Monnier et Fils ist ein klassischer Rotwein aus der Côte de Beaune im Burgund. Diese vielschichtige Volnay‑Cuvée stammt aus ausgewählten Weinbergen rund um das Dorf Volnay, wo die Reben auf tiefgründigen, ton‑ und kalkhaltigen Böden wurzeln. Der Wein zeigt im Glas ein intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase eröffnen sich Noten von Kirsche, Himbeere und feiner Würze, begleitet von dezenten Anklängen von Tabak, die seine aromatische Tiefe andeuten. Am Gaumen überzeugt der Volnay 2021 mit harmonischer Struktur, geschmeidiger Textur und ausgewogener Tanninpräsenz, während der Ausbau im Eichenfass ihm zusätzliche Eleganz und Komplexität verleiht. Ein Burgunder mit Ausdruck, Balance und feinem Charakter, der hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rind oder gereiftem Käse passt und sowohl im Jugendstadium als auch mit etwas Flaschenreife erfreut.
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Steckbrief

Artikelnummer

183461-2021-KTN

Aroma

Kirsche, Himbeere, dezente Würze

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Lamm, Rind, gereiftem Käse

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2021

Rebsorte

Pinot Noir

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447922818

EAN Karton

4058447922825

Erzeuger/Importeur Anschrift

Domaine Jean Monnier & Fils 20, rue du 11 novembre 21190 MEURSAULT FR
Domaine Jean Monnier & Fils

Im Burgund gibt es eine Besonderheit, die weltweit ihresgleichen sucht: die extreme Parzellierung der Weinberge. Selbst kleinste Lagen sind hier oft auf zahlreiche Besitzer aufgeteilt, was das Terroir und die Weinkultur der Region besonders prägt. Ein berühmtes Beispiel dafür ist der legendäre Clos Vougeot, der in den Händen von sage und schreibe 65 verschiedenen Eigentümern liegt. Angesichts dieser Zersplitterung gilt es als ein Privileg, eine Lage vollständig im Alleinbesitz zu haben. Diese Rarität wird im Burgund als Monopol bezeichnet und ist ein großes Glück für jede Domaine, die sich eines solchen Schatzes rühmen kann. Ein eindrucksvolles Beispiel hierfür bietet die Familie Monnier. Sie besitzt die Spitzenlage Clos de Citeaux in Pommard exklusiv – ein seltenes und wertvolles Monopol. Doch die Stärke dieses Weinguts liegt nicht allein in seinem erst-klassigen Rotwein aus Pommard. Die Familie Monnier begeistert ebenso mit exquisiten Weißweinen aus Meursault, einer der renommiertesten Gemeinden für Chardonnay im Burgund. Besonders der Meursault „La Barre“ wird als idealer Einstieg in die faszinierende Welt der großen weißen Burgunder geschätzt. Die Weinbaugeschichte der Familie Monnier reicht bis ins Jahr 1720 zurück, was sie zu einem der traditionsreichsten Betriebe in der Region macht. 

Heute umfasst ihr Besitz beeindruckende 17  Hektar erstklassiger Weinberge, verteilt auf einige der renommiertesten Appellationen Burgunds: Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Mit diesem Portfolio zeigt die Familie eindrucksvoll, wie die Verbindung von Tradition, Handwerk und herausragendem Terroir Weine von unvergleichlicher Qualität hervorbringt.

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