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Beschreibung
Der Pommard Épenots Clos de Citeaux Monopole 2022 stammt aus einer exklusiven Einzellage, die sich im Alleinbesitz der Domaine Jean Monnier et Fils befindet. In der Farbe zeigt sich dieser Pinot Noir in einem tiefen Granatrot. Bereits in der Nase verführt er mit einem intensiven Bukett von Schwarzkirschen, roten Johannisbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht, harmonisch und charaktervoll, mit klarer Pinot-Frucht und einem komplexen Zusammenspiel von Tabak-, Kaffee- und Würznuancen. Die elegante Struktur und feinkörnigen Tannine lassen großes Reifepotenzial erwarten. Ein klassischer Pommard, der mit seiner Tiefe und Finesse begeistert. Ideal zu geschmorter Rinderschulter mit karamellisierten Schalotten und Kirschen, zu Wildgeflügel oder zu kräftigem Rohmilchkäse und aromatischem halbfestem Schnittkäse.
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Steckbrief

Artikelnummer

183361-2022-KTN

Aroma

Schwarzkirsche, Gewürze, Tabak, Kaffee

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Wild, Rind, kräftigem Rohmilchkäse

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2022

Rebsorte

Pinot Noir

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447922856

Ausbau

Barrique

EAN Karton

4058447922863

Erzeuger/Importeur Anschrift

Domaine Jean Monnier & Fils 20, rue du 11 novembre 21190 MEURSAULT FR
Domaine Jean Monnier & Fils

Im Burgund gibt es eine Besonderheit, die weltweit ihresgleichen sucht: die extreme Parzellierung der Weinberge. Selbst kleinste Lagen sind hier oft auf zahlreiche Besitzer aufgeteilt, was das Terroir und die Weinkultur der Region besonders prägt. Ein berühmtes Beispiel dafür ist der legendäre Clos Vougeot, der in den Händen von sage und schreibe 65 verschiedenen Eigentümern liegt. Angesichts dieser Zersplitterung gilt es als ein Privileg, eine Lage vollständig im Alleinbesitz zu haben. Diese Rarität wird im Burgund als Monopol bezeichnet und ist ein großes Glück für jede Domaine, die sich eines solchen Schatzes rühmen kann. Ein eindrucksvolles Beispiel hierfür bietet die Familie Monnier. Sie besitzt die Spitzenlage Clos de Citeaux in Pommard exklusiv – ein seltenes und wertvolles Monopol. Doch die Stärke dieses Weinguts liegt nicht allein in seinem erst-klassigen Rotwein aus Pommard. Die Familie Monnier begeistert ebenso mit exquisiten Weißweinen aus Meursault, einer der renommiertesten Gemeinden für Chardonnay im Burgund. Besonders der Meursault „La Barre“ wird als idealer Einstieg in die faszinierende Welt der großen weißen Burgunder geschätzt. Die Weinbaugeschichte der Familie Monnier reicht bis ins Jahr 1720 zurück, was sie zu einem der traditionsreichsten Betriebe in der Region macht. 

Heute umfasst ihr Besitz beeindruckende 17  Hektar erstklassiger Weinberge, verteilt auf einige der renommiertesten Appellationen Burgunds: Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Mit diesem Portfolio zeigt die Familie eindrucksvoll, wie die Verbindung von Tradition, Handwerk und herausragendem Terroir Weine von unvergleichlicher Qualität hervorbringt.

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