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Beschreibung
Der Comtesse Lafond Brut AC Champagne ist ein begehrter klassischer Champagner, der Eleganz, Finesse und lebendige Frische vereint. Diese Brut‑Cuvée besteht aus den drei traditionellen Champagnerrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die zusammen ein harmonisches und ausdrucksstarkes Profil ergeben. Im Glas zeigt der Comtesse Lafond Brut eine brillante goldgelbe Farbe mit sehr feiner Perlage, die dem Champagner seine elegante Textur verleiht. Das Bouquet ist offen und feinfruchtig, geprägt von typischen Brioche‑Noten, subtiler Zitrusfrucht und Nuancen von grünem Apfel sowie weißen Blüten – Ausdruck der klassischen Assemblage und der sorgfältigen Flaschengärung nach der méthode champenoise. Am Gaumen überzeugt dieser Champagner durch trockene Fruchtigkeit, herrliche Frische und Eleganz, gepaart mit zarter Würze und einer harmonischen Länge im Abgang. Er ist ein hervorragender Aperitif, passt zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder leichten Geflügel‑ und Fischgerichten und begleitet festliche Anlässe ebenso wie stilvolle Genuss‑Momente.
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Steckbrief

Artikelnummer

334001-KTN

Aroma

Chardonnay, Pinot Noir & Meunier in Harmonie

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Meeresfrüchten, Fisch & festlichen Momenten

Kategorie

Champagner

Land

Frankreich

Gebiet

Champagne

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Trinktemperatur

10 - 12°C

Geschmacksrichtung

brut

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,50%

Klassifizierung

Appellation d'Origine Contrôlée

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

3443098000311

EAN Karton

4058447909581

Gesamtsäure

6,60 g/l

Restzucker

7,80 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

DE LADOUCETTE 42, Avenue Victor Hugo 75116 PARIS FR
Comtesse Lafond

Im Mâconnais, im Dörfchen Milly-Lamartine, rund 15 km nordwestlich vor den Toren Mâcons, kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine Weinbaudomaine. Sein Ziel war nicht eine Meursault-Kopie zu erzeugen, sondern einen eigenständigen, sehr guten Mâcon. Als erste Qualitätsmaßnahme reduzierte er die Erträge und achtete auf eine sorgfältige Lese der optimal reifen Trauben von Hand. Auch in diesem Weingut arbeitet er konsequent nach naturnahen Regeln. Die Weinberge sind ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bestockt, die auf den lockeren, steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden besonders gut gedeihen. Für die eher zarten Weine aus Mâcon entschied er sich für den Ausbau in großen Eichenfudern, um den Einfluss des Holzes nicht übermächtig werden zu lassen.

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