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Beschreibung
Der Castel Firmian Teroldego Teroldego Rotaliano DOC 2023 von Bavaria steht für die autochthone Leit-Rebsorte des Trentins, die in der Schwemmlandebene Piana Rotaliana zwischen Noce und Etsch ihr ideales Terroir findet. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, in der Nase ausdrucksstarke Noten von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen wirkt er kräftig und vollmundig, mit dunkler Beerenfrucht, präziser Würze und straffer Struktur. Die Vinifikation erfolgt klassisch mit Entrappung, 5 bis 7 Tagen Schalenmazeration mit häufigem Umpumpen und temperaturkontrollierter Gärung bei 25 bis 27 Grad Celsius, um Frucht und Typizität klar herauszuarbeiten.
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Steckbrief

Artikelnummer

212301-2023-KTN

Aroma

Brombeere, schwarze Johannisbeere, Würze

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu gebratenem Huhn, Pasta, Rotkulturkäse

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Jahrgang

2023

Rebsorte

Teroldego

Trinktemperatur

8 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8004305093080

EAN Karton

8004305094087

Erzeuger/Importeur Anschrift

Nosio S.p.A. - Gruppo Mezzacorona Via del Teroldego 1/E 38016 Mezzocorona IT
Castel Firmian

Die Weine von Castel Firmian bringen Ihnen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprägt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees. Jeder Wein steht so für eine bestimmte Rebsorte, ein einzigartiges Terroir, ein besonderes Microklima. Hier finden viele autochthone und internationale Rebsorten ideale Bedingungen, ihren ‚besten‘ Ort und präsentieren sich später als hervorragende, typische Vertreter ihrer Art mit frischem, aber starken Charakter und einer großen Ausgewogenheit. In der Rotaliana Hochebene, welche der schönste Weingarten Europas genannt wird, haben die Weine Castel Firmians ihre Heimat gefunden. Der Name nimmt Bezug auf das gleichnamige Schloss, eine 1480 erbaute, die Landschaft prägende Adelsresidenz mit herrlichem Blick auf die Weinberge der Hochebene. Das Sortiment umfasst sortenreine Weine, die sich durch Eleganz, Frische und eine große Zugänglichkeit auszeichnen.

Riserva Weine

Bemerkenswert sind die einzigartigen Reserven und Selektionen für anspruchsvolle und feine Gaumen. Dank des exklusiven Profis dieser Weine offenbart sich hier am besten die Kunst, Bergweine herzustellen. Die Identität der Linie zeichnet sich aus durch eine moderne, alpine Eleganz, in der sich die Farbpalette der Natur des Trentins harmonisch mit zeitgenössischen Trends vermischt.

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