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Beschreibung
Der Viognier Toscana IGT von I Vini Del Mare Belvento ist ein Weißwein, der die einzigartigen Bedingungen der Maremma Toscana perfekt widerspiegelt. Dieser sortenreine Viognier, angebaut auf kalkhaltigen, sandig-lehmigen Böden, profitiert von den mineralstoffreichen Böden und dem mediterranen Klima, das für seine ideale Reife sorgt. Die 13 Jahre alten Reben liefern Trauben von kleiner, kompakter Struktur, die diesem Wein seine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Frische verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einer Säure von 5,5 g/l besticht dieser Viognier durch eine ausgewogene Balance von Frische und Struktur. Nach der Ernte reift der Wein für mindestens drei Monate in der Flasche, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Viognier mit einer leuchtend strohgelben Farbe und entfaltet in der Nase Aromen von reifen Aprikosen, Pfirsichen und einer subtilen floralen Note, die typisch für diese Rebsorte sind. Am Gaumen überzeugt er durch seine angenehme Mineralität, Frische und einen langen, eleganten Abgang.
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Steckbrief

Artikelnummer

280121-2025-KTN

Aroma

Reife Aprikosen, Pfirsiche, florale Noten und eine subtile Mineralität.

Inhalt

0,75l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten und mildem Käse.

Kategorie

Weißwein

Land

Italien

Gebiet

Toskana

Jahrgang

2025

Rebsorte

Viognier

Trinktemperatur

10 - 12°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,00%

Klassifizierung

Indicazione Geografica Tipica

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8032998160161

Ausbau

Edelstahl 4 Monate, Flaschenreife 2 Mon.

EAN Karton

8032998162004

Erzeuger/Importeur Anschrift

I Vini del Mare Belvento
Petra

Das Weingut Petra, stolzer Teil der renommierten Terra Moretti Vino Gruppe, befindet sich südlich in der Provinz Livorno im Herzen der Toskana. Gegründet wurde das Weingut 1997 von Vittorio Moretti, aber wird heute von seiner Tochter Francesca Moretti geleitet. Es hat sich zu einem Symbol für Tradition und Eleganz entwickelt, das die Essenz der toskanischen Küste in jeder Flasche widerspiegelt.

Wo Tradition auf Moderne trifft

 Francesca holte sich Attilio Scienza, einen anerkannten italienischen Oenologen und Experten für Weinbergs Lagen, mit ins Boot und analysierte die Weinberge des 103 Hektar großen Gutes, um die besten Lagen für den Anbau der Weine zu finden. Das Weingut liegt zwischen dem Tyrrhenischen Meer und den eisernen Hügeln im Val di Cornia in der toskanischen Maremma. In dieser Region, die geprägt ist von starker landwirtschaftlicher Kultur und wenig Niederschlägen, wachsen vor allem rote Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon und Merlot, aber auch Alicante und Syrah. Sangiovese, eine eher untypische Rebsorte in dieser Region, gedeiht ebenfalls auf den Hügeln und ergänzt die Cuvée „Hebo“ mit sanften Tanninen und gibt dem bekannten „Alto“ sein markantes Geschmacksprofil.

Moderne Architektur in traditioneller Oase

In dem modernen und sehr funktional ausgestatteten Keller sind Beppe Caviola und Augusto Graziano für die Weinbereitung verantwortlich. Das Weingut wurde entworfen von Mario Botta, einem bekannten Schweizer Architekten, der ein Gebäude kreierte, das es dem Team erlaubt die Weine mit minimalistischen maschinellen Eingriffen zu keltern und zu vinifizieren. Der Aufbau der Kellerei basiert auf dem Prinzip der Gravitation - somit werden Trauben, Most und Wein schonend bewegt.

I Vini del Mare Belvento

Legenden, Mythen und historische Spuren waren die Grundlage für die Definition einer Berufung wie „Die Weine des Meeres“. Die Trauben werden vom für Meeresgebiete typischen Mistral gestreichelt, der die Temperaturen mildert, insbesondere im Sommer, wenn Dürre zu gezielten Maßnahmen im Weinberg führt. Die Etiketten von Belvento bilden eine Galerie der Tierarten, die an der Küste und in den Gewässern des nahegelegenen Naturschutzgebiets leben. Der Lebensraum ist der Gebietsstreifen, in dem das Tyrrhenische Meer die Maremma beeinflusst und in dem die Geschmäcker und Aromen nie nur vom Land und nie nur vom Meer stammen.

Draußen, Himmel, Gras, Pflanze, Wolke
Nährwerttabelle
Brennwert in kJ pro 100ml:298
Brennwert in kcal pro 100ml:71

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