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Beschreibung
Die Cuvée No.103 Brut Nature vom Weingut Christmann & Kauffmann ist ein außergewöhnlicher, trockener Riesling‑Qualitätsschaumwein, der das biodynamische Bewusstsein des Hauses und die Präzision pfälzischer Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Diese Edition ist ein Beispiel für kompromisslose deutsche Sektherstellung nach traditioneller Flaschengärung ohne Dosage (Brut Nature), bei der die pure Essenz des Rieslings im Mittelpunkt steht und keinerlei Zuckerzugabe den Geschmack beeinflusst. Der Wein reift über lange Monate auf der Hefe, wodurch er eine besonders feine, anhaltende Perlage und eine cremige Textur erhält. Charakteristisch ist seine brillante strohgelbe Farbe und das komplexe Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten Hefenoten, die von einer klaren mineralischen Spannung getragen werden – ein Aroma, das die Kalk‑ und Buntsandsteinböden der Mittelhaardt widerspiegelt. Am Gaumen zeigt die Cuvée No.103 Brut Nature eine lebendige Säure, knackige Frische und eine elegante Struktur, die von salziger Mineralität und feinfruchtigen Nuancen begleitet wird. Diese Vielschichtigkeit macht den Sekt sowohl als erstklassigen Aperitif als auch als Begleiter zu delikaten Meeresfrüchten, Austern oder feinwürzigem Ziegenkäse perfekt. Mit ihrem kompromisslosen, puristischen Stil und dem klaren Ausdruck des Riesling‑Charakters steht diese Sektcuvée für höchste Handwerkskunst und ein modernes Verständnis traditioneller Schaumweinbereitung aus der Pfalz.
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Steckbrief

Artikelnummer

768001-2020-KTN

Aroma

Zitrus, grüner Apfel & florale Hefenoten

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten & Aperitif

Kategorie

Sekt

Land

Deutschland

Gebiet

Pfalz

Jahrgang

2020

Rebsorte

Riesling

Trinktemperatur

8 - 10°C

Geschmacksrichtung

brut nature / non dosato / zéro dosage

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

11,50%

Klassifizierung

Qualitätsschaumwein

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Sektkorken Natur

EAN Flasche

4042222110330

Ausbau

10% Barrique, 65% Fuder, 25% Edelstahl

EAN Karton

4042222410331

Gesamtsäure

8,10 g/l

Restzucker

0,80 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 GIMMELDINGEN DE
Weingut A. Christmann

Biodynamische Exzellenz aus der Pfalz

Das Weingut Christmann, idyllisch gelegen in Gimmeldingen in der Pfalz, steht für exzellente Weine, die die Essenz des Terroirs und die Hingabe der Winzerfamilie in sich tragen. Seit Generationen in Familienbesitz, hat das Weingut eine herausragende Stellung im deutschen Weinbau eingenommen, insbesondere durch den konsequenten Einsatz biodynamischer Anbaumethoden.

Ein einzigartiges Merkmal von Christmann ist die Hingabe zur Biodynamik, die tief im Bewusstsein für die natürliche Balance der Weinberge verwurzelt ist. Durch den Verzicht auf synthetische Düngemittel und den Einsatz von natürlichen Präparaten wird die Gesundheit des Bodens und die Biodiversität gefördert. Diese Herangehensweise führt zu Weinen, die nicht nur rein und unverfälscht sind, sondern auch die charakteristische Ausdruckskraft der Pfalz in jeder Flasche bewahren.

Die Weinberge des Weinguts Christmann erstrecken sich über einige der besten Lagen der Mittelhaardt und profitieren von einem idealen Mikroklima sowie kalkhaltigen Böden. Diese Voraussetzungen sind perfekt für den Anbau von Riesling, der Königsrebsorte der Region. Der Riesling von Christmann wird weltweit für seine Eleganz, Finesse und Mineralität geschätzt. Neben dem Riesling gedeiht auch der Spätburgunder (Pinot Noir) auf diesen Böden und bringt Weine von bemerkenswerter Tiefe und Struktur hervor.

Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die anschließende Vinifikation verbindet traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die durch ihre Balance, Langlebigkeit und Ausdrucksstärke überzeugen. Diese Weine zählen zu den besten der Pfalz und sind national wie international hoch angesehen.

Die Weine des Weinguts Christmann, wie der präzise und mineralische Riesling Idig oder der elegante Spätburgunder, haben sich weltweit einen Namen gemacht. Sie bieten ein Geschmackserlebnis, das die Quintessenz des Pfälzer Weinbaus widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert.

Das Weingut Christmann vereint Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit auf beeindruckende Weise. Hier entstehen Weine, die die reiche Weinbaukultur der Pfalz zelebrieren und gleichzeitig zukunftsweisende Impulse setzen. Mit jedem Glas eröffnet Christmann eine faszinierende Reise in die Welt des biodynamischen Weinbaus auf höchstem Niveau.

Eine Weinfarm mit mehreren Reihen von Weinreben erstreckt sich bis zum Horizont. In der Mitte steht eine graue, halbfertige Struktur auf einem Kiesbett, umgeben von Bäumen.

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