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Beschreibung
Die Lage Gimmeldinger Schild ist ein eigenständiges Filetstück innerhalb des Biengartens in Gimmeldingen – geologisch wie stilistisch klar differenziert und historisch tief verwurzelt. Eingebettet zwischen dem oberen und unteren Teil des Biengartens, liegt der „Schild“ wie eine natürliche Bastion auf einem Kalkriff. Die Parzelle ist terrassiert und markant durch eine zehn Meter hohe Böschung nach unten sowie eine Straße nach oben hin abgegrenzt. Ihre Struktur hebt sich schon aus der Ferne sichtbar von den großflächig flurbereinigten Nachbarlagen ab. Die Südost-Exposition sowie die schützende Terrassierung begünstigen ein besonders ausgeglichenes Mikroklima: Die Morgensonne sorgt für frühe Erwärmung, während die Steinmauern nachts gespeicherte Wärme abgeben. In Verbindung mit der Steigung von rund 20% entstehen hier exzellente Bedingungen für anspruchsvolle Burgunderrebsorten. Im Schild wächst ausschließlich Spätburgunder. Die ursprüngliche Pflanzung stammt aus dem Jahr 2011, 2021 wurde ein Teil der Reben umveredelt. Der Wein zeigt sich entsprechend präzise, vielschichtig und kalkmineralisch gezeichnet – mit Druck, Finesse und einer charakteristischen Reife. Schon in den 1930er-Jahren galten die im Schild erzeugten Weine als die besten und teuersten des traditionsreichen Weinguts Joh. Fried. Reis (später Kurt Mugler) und standen preislich auf Augenhöhe mit den Großen Lagen der Nachbargemeinden. Der Versuch, die Lage 1971 offiziell eintragen zu lassen, scheiterte lediglich am damaligen Zeitgeist und der geringen Fläche – nicht an der Qualität. Seit 2023 trägt der Wein aus dem Schild das Prädikat VDP.GROSSES GEWÄCHS®. Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE® Fläche im Weingut: 0,8 ha Ausrichtung: Südost Neigung: 20% Boden: Tertiärer Kalkmergel Pflanzjahr der Reben: 2011 Ernte: 100% selektive Handlese in kleine Kisten Ausbau: Maischegärung, 20% Ganztrauben Geerntet: September 2023 Barriquereife: 17 Monate Gefüllt: Mai 2025
4.800 Premiumweine & Spirituosen
Schnelle Lieferung
630 starke Marken
Kompetenter Kundenservice
Steckbrief

Artikelnummer

768501-2023-KTN

Aroma

Schwarzkirsche, Himbeere, Würze, Kräuter

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

Ideal zu Wild, Rind und festlichen Menüs

Kategorie

Rotwein

Land

Deutschland

Gebiet

Pfalz

Jahrgang

2023

Rebsorte

Spätburgunder

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Klassifizierung

Qualitätswein

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4042222163053

Ausbau

100% Barriques

EAN Karton

4042222463054

Gesamtsäure

4,90 g/l

Restzucker

0,10 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 GIMMELDINGEN DE
Weingut A. Christmann

Biodynamische Exzellenz aus der Pfalz

Das Weingut Christmann, idyllisch gelegen in Gimmeldingen in der Pfalz, steht für exzellente Weine, die die Essenz des Terroirs und die Hingabe der Winzerfamilie in sich tragen. Seit Generationen in Familienbesitz, hat das Weingut eine herausragende Stellung im deutschen Weinbau eingenommen, insbesondere durch den konsequenten Einsatz biodynamischer Anbaumethoden.

Ein einzigartiges Merkmal von Christmann ist die Hingabe zur Biodynamik, die tief im Bewusstsein für die natürliche Balance der Weinberge verwurzelt ist. Durch den Verzicht auf synthetische Düngemittel und den Einsatz von natürlichen Präparaten wird die Gesundheit des Bodens und die Biodiversität gefördert. Diese Herangehensweise führt zu Weinen, die nicht nur rein und unverfälscht sind, sondern auch die charakteristische Ausdruckskraft der Pfalz in jeder Flasche bewahren.

Die Weinberge des Weinguts Christmann erstrecken sich über einige der besten Lagen der Mittelhaardt und profitieren von einem idealen Mikroklima sowie kalkhaltigen Böden. Diese Voraussetzungen sind perfekt für den Anbau von Riesling, der Königsrebsorte der Region. Der Riesling von Christmann wird weltweit für seine Eleganz, Finesse und Mineralität geschätzt. Neben dem Riesling gedeiht auch der Spätburgunder (Pinot Noir) auf diesen Böden und bringt Weine von bemerkenswerter Tiefe und Struktur hervor.

Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die anschließende Vinifikation verbindet traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die durch ihre Balance, Langlebigkeit und Ausdrucksstärke überzeugen. Diese Weine zählen zu den besten der Pfalz und sind national wie international hoch angesehen.

Die Weine des Weinguts Christmann, wie der präzise und mineralische Riesling Idig oder der elegante Spätburgunder, haben sich weltweit einen Namen gemacht. Sie bieten ein Geschmackserlebnis, das die Quintessenz des Pfälzer Weinbaus widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert.

Das Weingut Christmann vereint Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit auf beeindruckende Weise. Hier entstehen Weine, die die reiche Weinbaukultur der Pfalz zelebrieren und gleichzeitig zukunftsweisende Impulse setzen. Mit jedem Glas eröffnet Christmann eine faszinierende Reise in die Welt des biodynamischen Weinbaus auf höchstem Niveau.

Eine Weinfarm mit mehreren Reihen von Weinreben erstreckt sich bis zum Horizont. In der Mitte steht eine graue, halbfertige Struktur auf einem Kiesbett, umgeben von Bäumen.
Nährwerttabelle
Brennwert in kJ pro 100ml:0
Brennwert in kcal pro 100ml:0

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