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Ulysses Wine Cellars
Ulysses 2020
USA | Napa Valley
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Aroma
Cassis, Kirsche, Tabak und Zeder
Geschmack
trocken
Kategorie
Rotwein
Rebsorte(n)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
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Ulysses Wine Cellars

Ulysses 2020

USA | Napa Valley
Der Ulysses WO Napa Valley 2020 von Ulysses Wine Cellars stammt aus Oakville im Napa Valley und zeigt die Cabernet-Sauvignon-Prägung des von Christian Moueix geführten Projekts. Der Jahrgang war von trockenen Bedingungen und sorgfältiger Selektion geprägt; nur 700 Kisten wurden erzeugt. Die Trauben stammen vom Ulysses Vineyard am Fuß der Mayacamas Range, dessen tiefgründige, kiesige Lehmböden besonders für Cabernet Sauvignon geeignet sind. Im Glas präsentiert sich der 2020er dicht und dunkel. Die Nase verbindet Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Kirsche mit Thymian, Zitruszeste, blondem Tabak, Zedernholz, Schokolade, Lakritz, Eukalyptus, Minze und floralen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und präzise gebaut, mit fester Tanninstruktur, vielschichtiger dunkler Frucht, würziger Tiefe und einem langen, persistenten Finish.

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Verpackungseinheit
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Beschreibung
Der Ulysses WO Napa Valley 2020 von Ulysses Wine Cellars stammt aus Oakville im Napa Valley und zeigt die Cabernet-Sauvignon-Prägung des von Christian Moueix geführten Projekts. Der Jahrgang war von trockenen Bedingungen und sorgfältiger Selektion geprägt; nur 700 Kisten wurden erzeugt. Die Trauben stammen vom Ulysses Vineyard am Fuß der Mayacamas Range, dessen tiefgründige, kiesige Lehmböden besonders für Cabernet Sauvignon geeignet sind. Im Glas präsentiert sich der 2020er dicht und dunkel. Die Nase verbindet Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Kirsche mit Thymian, Zitruszeste, blondem Tabak, Zedernholz, Schokolade, Lakritz, Eukalyptus, Minze und floralen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und präzise gebaut, mit fester Tanninstruktur, vielschichtiger dunkler Frucht, würziger Tiefe und einem langen, persistenten Finish.
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Steckbrief

Artikelnummer

500201-2020-KTN

Aroma

Cassis, Kirsche, Tabak und Zeder

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Rind, Lamm oder gereiftem Hartkäse

Kategorie

Rotwein

Land

USA

Gebiet

Napa Valley

Jahrgang

2020

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Holzkiste, Flasche

Alkoholgehalt

15,00%

Klassifizierung

Wine of Origin

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

636595519759

EAN Karton

3328155022355

Erzeuger/Importeur Anschrift

Autres Rivages 55, quai du Priorat 33500 LIBOURNE FR
Ulysses Wine Cellars

Der Weinberg Ulysses wurde 2008 von Christian Moueix erworben. Der Boden besteht aus tiefem, kiesigen Lehm und ist besonders gut für Cabernet Sauvignon geeignet. Die Bewirtschaftung ohne Bewässerung ist die Grundlage für die nachhaltige Landwirtschaft von Ulysses. Sie stärkt das Tiefenwachstum der Wurzeln, was einen Wein hervorbringt, der ein reiner Ausdruck des Terroirs ist. Der Ansatz in der Vinifikation ist minimalistisch, mit aufmerksamer Beobachtung und zurückhaltender Intervention. Bei perfekter Reife geerntet, werden die Trauben mit größter Sorgfalt selektiert und dann extrem schonend verarbeitet. Auch wenn er noch nicht die Bekanntheit seines Partnerweingutes „Dominus“ hat, ist schon jetzt klar, dass Ulysses ein unverwechselbarer Cabernet Sauvignon ist, der sich über die kommenden Jahre in die lange Reihe der kalifornischen Weinikonen einreihen wird.

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Ulysses 2019
0,75l | USA | Napa Valley | trocken
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