Zingari 2018

Das Weingut Petra, stolzer Teil der renommierten Terra Moretti Vino Gruppe, befindet sich südlich in der Provinz Livorno im Herzen der Toskana. Gegründet wurde das Weingut 1997 von Vittorio Moretti, aber wird heute von seiner Tochter Francesca Moretti geleitet. Es hat sich zu einem Symbol für Tradition und Eleganz entwickelt, das die Essenz der toskanischen Küste in jeder Flasche widerspiegelt.

Wo Tradition auf Moderne trifft

 Francesca holte sich Attilio Scienza, einen anerkannten italienischen Oenologen und Experten für Weinbergs Lagen, mit ins Boot und analysierte die Weinberge des 103 Hektar großen Gutes, um die besten Lagen für den Anbau der Weine zu finden. Das Weingut liegt zwischen dem Tyrrhenischen Meer und den eisernen Hügeln im Val di Cornia in der toskanischen Maremma. In dieser Region, die geprägt ist von starker landwirtschaftlicher Kultur und wenig Niederschlägen, wachsen vor allem rote Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon und Merlot, aber auch Alicante und Syrah. Sangiovese, eine eher untypische Rebsorte in dieser Region, gedeiht ebenfalls auf den Hügeln und ergänzt die Cuvée „Hebo“ mit sanften Tanninen und gibt dem bekannten „Alto“ sein markantes Geschmacksprofil.

Moderne Architektur in traditioneller Oase

In dem modernen und sehr funktional ausgestatteten Keller sind Beppe Caviola und Augusto Graziano für die Weinbereitung verantwortlich. Das Weingut wurde entworfen von Mario Botta, einem bekannten Schweizer Architekten, der ein Gebäude kreierte, das es dem Team erlaubt die Weine mit minimalistischen maschinellen Eingriffen zu keltern und zu vinifizieren. Der Aufbau der Kellerei basiert auf dem Prinzip der Gravitation - somit werden Trauben, Most und Wein schonend bewegt.

I Vini del Mare Belvento

Legenden, Mythen und historische Spuren waren die Grundlage für die Definition einer Berufung wie „Die Weine des Meeres“. Die Trauben werden vom für Meeresgebiete typischen Mistral gestreichelt, der die Temperaturen mildert, insbesondere im Sommer, wenn Dürre zu gezielten Maßnahmen im Weinberg führt. Die Etiketten von Belvento bilden eine Galerie der Tierarten, die an der Küste und in den Gewässern des nahegelegenen Naturschutzgebiets leben. Der Lebensraum ist der Gebietsstreifen, in dem das Tyrrhenische Meer die Maremma beeinflusst und in dem die Geschmäcker und Aromen nie nur vom Land und nie nur vom Meer stammen.