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Beschreibung
Der Cavezzo Pinot Bianco 2021 vom Weingut Livon ist ein eleganter Ausdruck der Collio-Region, wo die Reben auf ozeanischem Mergel- und Lehmboden gedeihen. Dieser Pinot Bianco wird sorgfältig in Cavezzo (Ruttars) in der Gemeinde Dolegna del Collio geerntet und zu 20 % in Eichenfässern sowie zu 80 % in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein etwa sieben Monate in denselben Behältern, um seine komplexe Struktur zu entwickeln. Im Glas zeigt er ein strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase präsentiert sich ein intensives Bouquet mit floralen Noten von Akazie und Jasmin, begleitet von fruchtigen Nuancen wie Apfel, Pfirsich und getrockneten Früchten, eingebettet in eine feine Würze. Am Gaumen ist der Cavezzo Pinot Bianco 2021 vollmundig und elegant, mit einer harmonischen Frische und einem lang anhaltenden Abgang.
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Steckbrief

Artikelnummer

523019-2021-FL

Aroma

Akazie, Jasmin, Apfel, Pfirsich, Gewürze.

Inhalt

0,75l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Ideal zu gegrilltem Fleisch und Fischgerichten.

Kategorie

Weißwein

Land

Italien

Gebiet

Friaul Julisch Venetien

Jahrgang

2021

Rebsorte

Pinot Bianco

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8024650050521

EAN Karton

8024650045527

Erzeuger/Importeur Anschrift

Soc. Agr. Livon società semplice Via Montarezza, 33 33048 San Giovanni al Natisone IT
Livon

Weintradition im Collio Gebiet

 Dort, wo einst das Meer die Landschaft formte, definiert heute das einzigartige Sedimentgestein namens Flysch das Collio-Gebiet an der Grenze zu Slowenien. Auf einer Höhe von 250 m ü.d.M. entfaltet sich eine reizvolle Weinlandschaft, geprägt von sanften Hügeln und gut bewässerten Böden, die reich an mineralischen Salzen sind. Hier, in diesem von der Natur begünstigten Terroir, gedeihen einheimische Rebsorten zu authentischen Weinen, die die lokale antike Tradition mit Respekt widerspiegeln.

 Die Geschichte des Weingutes Livon

 Im Jahr 1964 erwarb Dorino Livon den ersten Weinberg in diesem einzigartigen Collio-Gebiet. Heute wird das gleichnamige Weingut stolz in der dritten Familiengeneration geführt. Die Brüder Valneo und Tonino Livon prägten in den 80er Jahren das Konzept, ihre Weine strategisch in zwei Linien zu differenzieren: die Crus mit limitierter Erzeugung aus den besten Weinbergen und die klassische Linie für das mittlere und gehobene Marktsegment.

 Das Symbol der Eleganz. Die „Geflügelte Frau“

 Das Logo der Livon-Weine wird von der „Geflügelten Frau“ des russischen Künstlers Erté geziert, einem Mitbegründer des Art Déco. Dieses Symbol für Eleganz und Finesse formt ein dynamisches „C“, das emblematisch auf das Anbaugebiet Collio hinweist.

 Weinkunst in dritter Generation: Erfolg mit Liebe und Tradition

 Die Investitionen der Familie Livon in Weinberge und moderne Kellereien in den 80er Jahren ermöglichten es, die unterschiedlichen Anforderungen an die Weinbereitung zu erfüllen. Heute sind die Brüder stolz darauf zu sehen, wie ihre Kinder die Philosophie und Werte weitertragen, die Livon zu einer weltweit anerkannten Marke für elegante autochthone Weine gemacht haben – ein Erfolg, der weit über ihre Jugendträume hinausgeht.

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