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Beschreibung
Der Mâcon‑Milly‑Lamartine Clos du Four 2023 „Les Héritiers du Comte Lafon“ ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem südlichen Burgund, der die Stilistik seines Terroirs fein widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein helles Gold mit klarer Präsenz, begleitet von einem Bouquet aus Aromen reifer Birne, Grapefruit, Limette und Orange, ergänzt durch feine Röst‑ und leichte florale Noten. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit ausdrucksstarker Balance und klarer Struktur, die von einer angenehmen Mineralität und einem langen, fruchtigen Nachhall getragen wird. Gekühlt bei 11 Grad Celsius serviert und in großen Gläsern präsentiert, entfalten sich seine Nuancen besonders gut. Dieser Chardonnay begleitet elegant gegrillten Fisch, Meeresfrüchte und vielseitige helle Gerichte.
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Steckbrief

Artikelnummer

168801-2023-KTN

Aroma

Birne, Grapefruit, Limette, zarte Röstaromen

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Gericht

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

11 - 13°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

12er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447906641

EAN Karton

4058447906658

Erzeuger/Importeur Anschrift

Les Héritiers du Comte Lafon 71960 Milly-Lamartine FR
Les Héritiers du Comte Lafon

Im Mâconnais, im Dörfchen Milly-Lamartine, rund 15 km nordwestlich vor den Toren Mâcons, kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine Weinbaudomaine. Sein Ziel war nicht eine Meursault-Kopie zu erzeugen, sondern einen eigenständigen, sehr guten Mâcon. Als erste Qualitätsmaßnahme reduzierte er die Erträge und achtete auf eine sorgfältige Lese der optimal reifen Trauben von Hand. Auch in diesem Weingut arbeitet er konsequent nach naturnahen Regeln. Die Weinberge sind ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bestockt, die auf den lockeren, steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden besonders gut gedeihen. Für die eher zarten Weine aus Mâcon entschied er sich für den Ausbau in großen Eichenfudern, um den Einfluss des Holzes nicht übermächtig werden zu lassen.

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