Ein glodfarbener Wein von enormer Intensität und Dichte, der einen verführerischen Duft verströmt. Sein Aroma erinnert an exotische Früchte, wie Mango und Papaya mit einem zarten Hauch von Ananas und Litschi. Im Gaumen wiederholt sich dieses opulente Spiel der Aromen, das in einem langen, deeindruckenden Abgang endet. Die Lese der Trauben findet Ende November statt. Die überreifen und besonders schmakhaften Trauben werden in kleinen Kisten von Hande gelesen. Böden: Lehm- Mergelböden Nach der Anlieferung werden die Trauben leicht gequetscht. Nach einer sanften Pressung und natürlichen Sedimentation der Trubstoffe gärt der Most in kleinen Eichenholzfässern. Nach der Gärung reift der Wein für weitere 12 Monate im kleinen Holzfass und nach der Abfüllung für 6 Monate in der Flasche. Die Lese der Trauben findet Ende November statt. Dessert und Käse
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Beschreibung
Ein glodfarbener Wein von enormer Intensität und Dichte, der einen verführerischen Duft verströmt. Sein Aroma erinnert an exotische Früchte, wie Mango und Papaya mit einem zarten Hauch von Ananas und Litschi. Im Gaumen wiederholt sich dieses opulente Spiel der Aromen, das in einem langen, deeindruckenden Abgang endet. Die Lese der Trauben findet Ende November statt. Die überreifen und besonders schmakhaften Trauben werden in kleinen Kisten von Hande gelesen. Böden: Lehm- Mergelböden Nach der Anlieferung werden die Trauben leicht gequetscht. Nach einer sanften Pressung und natürlichen Sedimentation der Trubstoffe gärt der Most in kleinen Eichenholzfässern. Nach der Gärung reift der Wein für weitere 12 Monate im kleinen Holzfass und nach der Abfüllung für 6 Monate in der Flasche. Die Lese der Trauben findet Ende November statt. Dessert und Käse
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Steckbrief
Artikelnummer
307818-2018-KTN
Inhalt
0,375l
Lieferant
Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH
Kategorie
Weißwein
Land
Italien
Gebiet
Südtirol
Jahrgang
2018
Trinktemperatur
8 - 10°C
Verpackungseinheit
6er Karton, Flasche
Alkoholgehalt
9,00%
Klassifizierung
Denominazione di Origine Controllata
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Gesamtsäure
5,60 g/l
Restzucker
137,90 g/l
Erzeuger/Importeur Anschrift
Weingut J. Hofstätter srl Rathausplatz 7 39040 Tramin a.d. W. ( BZ) IT
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