Idda
IDDA – Die Seele des Ätna in flüssiger Form made by Angelo Gaja
Der Ätna, der legendäre Vulkan im Osten Siziliens, zählt heute zu den spannendsten Weinregionen Italiens. Sein Aufstieg zum internationalen Qualitätsmekka verlief rasant und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Für Angelo Gaja ist der Ätna seit den späten 1990er-Jahren ein Sehnsuchtsort. Inspiriert durch den legendären Önologen Giacomo Tachis und fasziniert von den einzigartigen Bedingungen des Vulkans, gründete er 2015 gemeinsam mit dem renommierten Winzer Alberto Graci das Weingut IDDA. Der Name bedeutet im sizilianischen Dialekt „Sie“ – die respektvolle Bezeichnung für den Ätna, die launische Dame, die das Leben und den Weinbau der Region prägt.
Heute bewirtschaftet IDDA rund 19 Hektar Weinberge in den Gemeinden Belpasso und Biancavilla an den Süd- und Südwesthängen des Vulkans. Die Höhenlagen zwischen 700 und 800 Metern, vulkanische Böden und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Voraussetzungen für charaktervolle, terroirgeprägte Weine.
Der IDDA Etna Rosso wird überwiegend aus Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio erzeugt. Nach einer langen Maischestandzeit reift der Wein rund zwei Jahre in Holzfässern und Betontanks. Das Ergebnis ist ein eleganter, vielschichtiger Rotwein, der die Mineralität und Ausdruckskraft des Ätna eindrucksvoll widerspiegelt.
Der IDDA Sicilia Bianco stammt aus hochgelegenen Weinbergen in Biancavilla und wird hauptsächlich aus Carricante gekeltert, der bedeutendsten weißen Rebsorte des Ätna. Der Ausbau in Holz und Edelstahl verleiht ihm florale Noten, feine Kräuteraromen, Anklänge von Mandeln sowie eine präzise, salzige Mineralität.
Neu ab dem Jahrgang 2025 erweitert IDDA sein Portfolio um den ersten Rosato.
Der IDDA Rosato vereint Nerello Mascalese, Grenache und Carricante zu einer außergewöhnlichen Cuvée. Dieser neue Rosato unterstreicht eindrucksvoll die Vielseitigkeit des Ätna-Terroirs und ergänzt die Kollektion um eine moderne und zugleich authentische Interpretation der Vulkanlandschaft.
Mit IDDA verwirklichen Angelo Gaja und Alberto Graci ihre gemeinsame Vision: Weine zu schaffen, die die einzigartige Herkunft des Ätna authentisch widerspiegeln – geprägt von Vulkan, Höhenlage und sizilianischer Identität.
