Louis Roederer

TERROIR

Ein großer Wein findet seine Kraft im Boden. Die hauseigenen Weinberge von Louis Roederer erstrecken sich über eine Gesamtfläche von über 240 Hektar ausschließlich in Grands- und Premiers-Crus-Lagen an der Marne.
Seit 2001 erfolgt eine schrittweise Umstellung eines Großteils des klassischen Weinbaus hin zur Biodynamik, die bis 2021 abgeschlossen sein soll.

FAMILIE

Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als Directeur Général das Haus. Sein Ziel ist es, „den Champagner von morgen zu erfinden, damit Louis Roederer auch noch in 20 Jahren eine Referenz ist“.

CRISTAL
Der aus den Grands Crus der Montagne de Reims, der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs hergestellte Cristal ist das Ergebnis des einzigartigen Savoir-faires und der sorgfältigen Handwerkskunst Louis Roederers; ein seltener Champagner, dessen Geschichte bis an den russischen Hof zurückreicht.
Die Ikone wurde 1876 eigens für den russischen Zaren Alexander II. kreiert, der sich jedes Jahr die beste Cuvée des Champagner-Hauses reservieren ließ. Aus Furcht vor Attentaten, verlangte der Zar, dass der Champagner in eine transparente Kristallflasche mit flachem Boden abgefüllt wurde. Roederer wurde zum Hoflieferanten und der Cristal, benannt nach dem edlen, dieser Cuvée vorbehaltenen Flaschenmaterial, war geboren. Bis heute ziert das Wappen des Zaren den Flaschenhals. Die Prestige-Cuveé Cristal wird nur in jenen großen Jahren produziert, in denen der Chardonnay und der Pinot Noir ihre perfekte Reife erlangen.
Der Cristal beruht auf einer symbiotischen Verbindung von Mensch und Natur. Es ist der Beginn einer Ära, die ihre Energie aus der Mengenselektion, dem sanften Rebschnitt und der ständigen täglichen, das Lebensumfeld respektierenden Pflege schöpft. Die Böden dürfen ruhen und sich erholen dank langer Brachperioden und der Verwendung biodynamischen Komposts in Verbindung mit sanften und respektvollen Methoden, inspiriert von der Permakultur, innerhalb derer das Ökosystem sein Gleichgewicht eigenständig wiederherstellt.
Kraftvoll, elegant und konzentriert.