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Beschreibung
Blanc de Blancs Brut 2016 von Champagne Louis Roederer S.A. ist ein reinsortiger Chardonnay aus Avize (La Côte) und zeigt die kalkigen Böden der Côte des Blancs mit großer Präzision. Im Glas goldgelb mit strahlenden Reflexen und feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase verbinden sich weiße Blüten, reife gelbe Früchte und Zitruszesten mit Anklängen von gerösteten Mandeln, Rauch und pudriger Kreide. Am Gaumen saftig und cremig zugleich, mit klarer, saliner Spannung und einem langen, sehr feinen Ausklang. Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius servieren: als Aperitif für besondere Anlässe, ebenso zu aromatischem Fisch wie Sushi oder Seeteufel mit Trüffelschaum, außerdem zu Kaviar, Austern oder Brillat-Savarin.
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Steckbrief

Artikelnummer

158037-2016-KTN

Aroma

Zitrus, gelbe Frucht, Mandel, Kreide, salin

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

zu sushi, seeteufel, kaviar, austern, käse

Kategorie

Champagner

Land

Frankreich

Gebiet

Champagne

Jahrgang

2016

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

8 - 10°C

Geschmacksrichtung

brut

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,50%

Klassifizierung

Appellation d'Origine Contrôlée

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Sektkorken Natur

EAN Flasche

3114080921654

EAN Karton

3114080981658

Gesamtsäure

7,90 g/l

Restzucker

7,60 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS FR
Champagne Louis Roederer

Louis Roederer – 250 Jahre Unabhängigkeit, Handwerk und Vision

Seit 1776 steht Louis Roederer für die seltene Verbindung aus Familie, Unabhängigkeit und kompromisslosem Qualitätsanspruch. Bis heute befindet sich das Champagnerhaus in Familienbesitz und wird in siebter Generation von Frédéric Rouzaud geführt. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es Louis Roederer, langfristig zu denken, dem Rhythmus der Natur zu folgen und die Zeit als wertvollste Zutat großer Champagner zu betrachten.

Im Jahr 2026 feiert die Maison ihr 250-jähriges Jubiläum. Gleichzeitig begeht sie das 150-jährige Jubiläum ihrer legendären Prestige-Cuvée Cristal. Unter dem Leitmotiv „Kreation ist Liebe“ würdigt Louis Roederer die Menschen, die das Haus seit Generationen prägen, und bekräftigt seinen Anspruch, große Weine im Einklang mit Natur, Handwerk und Innovation zu schaffen. 

 Die Grundlage hierfür bilden heute 250 Hektar eigene Premier- und Grand-Cru-Weinberge in den besten Lagen der Champagne. Mehr als die Hälfte davon sind biologisch zertifiziert. 

Die Maison verbindet Champagnerhandwerk mit einem regenerativen Weinbauansatz, der den Schutz von Böden, Wasser und Biodiversität in den Mittelpunkt stellt. Über 135 Hektar der eigenen Weinberge sind heute biozertifiziert („Agriculture Biologique).

Louis Roederers Ernennung zur „World’s Most Admired Champagne Brand“ zum siebten Mal in Folge ist eine besondere Anerkennung für 250 Jahre Leidenschaft, Weitblick und das gemeinsame Wirken der Menschen, die Louis Roederer seit Generationen prägen.

Collection – Die Freiheit der Kreation

2021 entstand ein neues Kapitel in der Geschichte des Familienunternehmens. Der Multi-Vintage-Champagner „ Collection “ aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wurde geboren. Jede Edition basiert auf der jeweiligen Ernte und wird durch die seit 2012 aufgebaute Réserve Perpétuelle sowie sorgfältig ausgewählte Reserveweine ergänzt. Das Ergebnis ist kein Champagner, der Jahr für Jahr identisch schmecken soll, sondern ein lebendiger Ausdruck des jeweiligen Jahrgangs und der Philosophie des Hauses. Die aktuelle Collection 246 basiert auf der Ernte 2021 und verbindet 55 % Weine des Jahrgangs mit 35 % Réserve Perpétuelle und 10 % Holzfass-Reserveweinen. Das Ergebnis ist ein moderner, präziser und gastronomischer Champagner, der die unverwechselbare Handschrift von Louis Roederer trägt.

Vintage, Rosé und Blanc de Blancs – Die Persönlichkeit eines Jahrgangs

Die Jahrgangschampagner von Louis Roederer entstehen ausschließlich in besonderen Jahren und spiegeln die Einzigartigkeit ihres Jahrgangs wider.

Vintage Brut vereint Tiefe, Struktur und Eleganz und zeigt die charakteristische Kraft des Pinot Noir aus den historischen Weinbergen der Montagne de Reims. 

Rosé Vintage gilt als eine Ikone des Hauses. Sein einzigartiges Infusionsverfahren, bei dem Pinot Noir und Chardonnay bereits vor der Gärung zusammengeführt werden, verleiht ihm außergewöhnliche Finesse, Frische und aromatische Tiefe. 

Blanc de Blancs Vintage besteht zu 100 % aus Chardonnay und begeistert mit seiner kreidigen Mineralität, Präzision und Eleganz. 

Brut Nature – Puristischer Ausdruck der Champagne

Der in Zusammenarbeit mit Philippe Starck entwickelte Brut Nature steht für maximale Authentizität. Ohne Dosage vinifiziert, bringt er die Herkunft, das Klima und den Jahrgang in ihrer reinsten Form zum Ausdruck. Seine Präzision und Spannung machen ihn zu einem außergewöhnlichen Speisenbegleiter. 

 Cristal – Die erste Prestige-Cuvée der Welt

1876 schuf Louis Roederer auf Wunsch des russischen Zaren Alexander II. die erste Prestige-Cuvée der Champagne: Cristal. Bis heute wird dieser ikonische Wein ausschließlich in den besten Jahren und aus den herausragendsten Kreide-Terroirs des Hauses erzeugt.

2026 feiert Cristal sein 150-jähriges Jubiläum und bleibt die ultimative Verkörperung des Louis-Roederer-Stils: Präzision, Energie, Tiefe und außergewöhnliches Reifepotenzial.

Eine Weinberglandschaft mit Reben im Vordergrund. Im Hintergrund steht ein weißes Gebäude mit der Aufschrift -Champagne Lamy Briens-. Der Himmel ist blau mit vereinzelten Wolken.

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