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Beschreibung
SORTEN: Feldmischung aus dem einzigen Weinberg Campo Giardino 1.1068 ha, mit 30 schwarzen Beerensorten, alten lokalen und aus anderen Mittelmeergebieten.LAGE: zwischen den Hügeln von Bolgheri, an den ersten Hängen des Segalari-Hügels, in einem kleinen Ost-West-Tal, das vom Bach Fossa di Bolgheri durchquert wird. Wir bewirtschaften es mit Weisheit und Sorgfalt, indem wir integrierte und nachhaltige Weinbausysteme anwenden. KLIMA: mediterran-mild, trocken und windig. Zwischen den Hügeln herrscht das kühlste Klima der Gegend, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. BODEN: Schwemmlandboden, sehr tiefgründig, sandig-lehmig, mit einigen Lehmaufschlüssen, reich an Kieselsteinen. PRODUKTION: Der Weinberg wird in mehreren Durchgängen geerntet, je nach Reifezeit. Jede Traubenpartie wird gemeinsam vergoren und erzeugt eine einzigartige Synergie. Der Wein wird dann unter Wahrung der Identität des Weinbergs rekonstituiert. Die Vinifizierung erfolgt handwerklich, mit größter Sorgfalt und mit dem Ziel, die territorialen Eigenschaften der ausgewählten Trauben hervorzuheben. Die Reifung erfolgt für etwa 2 Jahre in nicht neuem Holz auf der Feinhefe unter wöchentlichem Aufrühren. Er wird mit einer Reihe von Abstichen geklärt (ungefiltert). Er wird mindestens 1 Jahr lang in der Flasche unter besten Lagerungsbedingungen gelagert. Dieser Wien passt perfekt zu Blauschimmelkäse, Desserts mit Schokolade und geschmorten Reh.
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Kompetenter Kundenservice
Steckbrief

Artikelnummer

442715-2015-KTN

Inhalt

1,5l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Toskana

Jahrgang

2015

Verpackungseinheit

1er Karton, Flasche

Klassifizierung

Indicazione Geografica Tipica

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur Anschrift

Società Agricola Podere Guado al Melo Loc. Murrotto 130/A 57022 Castagneto Carducci IT
Guado al Melo

Tradition und Innovation im Herzen Bolgheris

Das Weingut Guado al Melo kann auf eine Weinbautradition zurückblicken, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Dort wurde bereits vorher unter anderem Namen Wein erzeugt. Im Jahr 1998 erwarben Michele Scienza und seine Frau Annalisa Motta, mit Wurzeln im Trentino und bereits erfolgreicher Weinbauhistorie, das Anwesen. Die Verbindung zu Bolgheri entstand durch Micheles Vater, den renommierten Weinbauprofessor Attilio Scienza. Seine Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen und Studien zur Weinbauzonierung legten den Grundstein für die Anerkennung des Weinbaupotenzials von Guado al Melo.

Terroir und Tradition vereint

Damit besaß Michele die besten Voraussetzungen, um das Weinbaupotenzial dieses Gutes zu erkennen, das die Familie einer toskanischen Tradition folgend nach dem antiken Ortsnamen benannte, um den Gebietsbezug zu verdeutlichen: Guado al Melo ist mit einer Untiefe des Baches Fossa di Bolgheri verbunden, dessen Schwemmlandböden das Terroir der Weinberge beeinflussen.

Die Quintessenz Bolgheris im Glas

Die nachhaltige Erzeugung ist seit 2023 SQNPI- zertifiziert.Die unterirdische Kellerei, 2005 fertiggestellt und Teil eines Bioarchitekturprojekts, beherbergt nicht nur hochwertige Weine, sondern auch ein faszinierendes Museum zur Geschichte und Kultur des Weins, sowie eine große Bibliothek, die das Resultat lebenslanger Arbeit von Micheles Vater, Attilio Scienza, aufzeigt.

Ein Blick auf das Sortiment

Das Herzstück des Sortiments sind die Bolgheri-Rotweine. Der Bolgheri Superiore Atis vereint das beste Traubengut zu einer perfekten Balance aus Eleganz und Kraft. Die Bolgheri Rosso-Typologie bietet mit Antillo und Rute zwei Varianten: Antillo, basierend auf Sangiovese, verkörpert die älteste Seele der Region, während Rute, eine klassische Bolgheri-Cuvée, den modernen Ausdruck repräsentiert.

Mit einer tief verwurzelten Geschichte und einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit eröffnet Guado al Melo Weinliebhabern eine einzigartige Reise durch die Weinregion Bolgheri. Die Vereinigung von Tradition und Innovation macht die Weine dieses Guts zu einem unvergesslichen Erlebnis für Genießer auf der Suche nach Charakter und Eleganz.

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Atis 2021
0,75l | Italien | Toskana | trocken
Jassarte 2021
0,75l | Italien | Toskana | trocken
L'Airone 2022
0,75l | Italien | Toskana
Antillo 2022
0,75l | Italien | Toskana
Criseo 2023
0,75l | Italien | Toskana
Bacco in Toscana 2021
0,75l | Italien | Toskana | trocken
Atis Magnum 2018
1,5l | Italien | Toskana
92
Atis Magnum 2019
1,5l | Italien | Toskana