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Beschreibung
Der Atis Bolgheri Superiore DOC von Guado al Melo ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Essenz des Bolgheri-Terroirs verkörpert. Hergestellt aus 80 % Cabernet Sauvignon, 15 % Rebo und 5 % Cabernet Franc, stammen die Trauben aus sorgfältig ausgewählten Parzellen des Weinguts. Nach der Gärung reift der Wein 24 Monate in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe mit wöchentlichem Aufrühren und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Atis in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Tabak und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen mit gut integrierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
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Steckbrief

Artikelnummer

443018-2018-KTN

Aroma

schwarze Beeren, Gewürzen, Tabak

Inhalt

1,5l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Ideal zu Wild, gereiftem Käse, festlichen Anlässen

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Toskana

Jahrgang

2018

Trinktemperatur

18 - 20°C

Verpackungseinheit

1er Holzkiste, Flasche

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur Anschrift

Società Agricola Podere Guado al Melo Loc. Murrotto 130/A 57022 Castagneto Carducci IT
Guado al Melo

Tradition und Innovation im Herzen Bolgheris

Das Weingut Guado al Melo kann auf eine Weinbautradition zurückblicken, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Dort wurde bereits vorher unter anderem Namen Wein erzeugt. Im Jahr 1998 erwarben Michele Scienza und seine Frau Annalisa Motta, mit Wurzeln im Trentino und bereits erfolgreicher Weinbauhistorie, das Anwesen. Die Verbindung zu Bolgheri entstand durch Micheles Vater, den renommierten Weinbauprofessor Attilio Scienza. Seine Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen und Studien zur Weinbauzonierung legten den Grundstein für die Anerkennung des Weinbaupotenzials von Guado al Melo.

Terroir und Tradition vereint

Damit besaß Michele die besten Voraussetzungen, um das Weinbaupotenzial dieses Gutes zu erkennen, das die Familie einer toskanischen Tradition folgend nach dem antiken Ortsnamen benannte, um den Gebietsbezug zu verdeutlichen: Guado al Melo ist mit einer Untiefe des Baches Fossa di Bolgheri verbunden, dessen Schwemmlandböden das Terroir der Weinberge beeinflussen.

Die Quintessenz Bolgheris im Glas

Die nachhaltige Erzeugung ist seit 2023 SQNPI- zertifiziert.Die unterirdische Kellerei, 2005 fertiggestellt und Teil eines Bioarchitekturprojekts, beherbergt nicht nur hochwertige Weine, sondern auch ein faszinierendes Museum zur Geschichte und Kultur des Weins, sowie eine große Bibliothek, die das Resultat lebenslanger Arbeit von Micheles Vater, Attilio Scienza, aufzeigt.

Ein Blick auf das Sortiment

Das Herzstück des Sortiments sind die Bolgheri-Rotweine. Der Bolgheri Superiore Atis vereint das beste Traubengut zu einer perfekten Balance aus Eleganz und Kraft. Die Bolgheri Rosso-Typologie bietet mit Antillo und Rute zwei Varianten: Antillo, basierend auf Sangiovese, verkörpert die älteste Seele der Region, während Rute, eine klassische Bolgheri-Cuvée, den modernen Ausdruck repräsentiert.

Mit einer tief verwurzelten Geschichte und einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit eröffnet Guado al Melo Weinliebhabern eine einzigartige Reise durch die Weinregion Bolgheri. Die Vereinigung von Tradition und Innovation macht die Weine dieses Guts zu einem unvergesslichen Erlebnis für Genießer auf der Suche nach Charakter und Eleganz.

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92
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Rute 2022
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