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Beschreibung
Der Chablis Les Preuses Chablis Grand Cru 2022 ist ein tiefgründiger, ausdrucksstarker Chardonnay aus einer der prestigeträchtigsten Grand Cru‑Lagen im Chablis‑Terroir im Burgund. Die Grand Cru‑Parzellen von Les Preuses liegen an sonnigen, steil geneigten Hängen, die durch kalk‑ und mergelreichen Boden geprägt sind – ein Fundament, das diese Weine mit markanter Mineralität, Eleganz und Lagerpotenzial ausstattet. Im Glas zeigt der 2022er ein leuchtendes Goldgelb, das seine große Stilistik ankündigt. Das Bouquet ist intensiv, dicht und komplex: Noten von Birne, exotischen Früchten, Honigmelone und Ananas verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität und pfeffriger Würze, die für große Chablis charakteristisch ist. Am Gaumen setzen sich diese Themen fort – kräftige mineralische Noten gepaart mit einer großartigen Struktur, feiner Säure und ausdrucksstarker Länge machen diesen Grand Cru zu einem authentischen Ausdruck seiner Herkunft. Er begleitet klassisch Meeresfrüchte und Schalentiere, gegrillten Fisch in cremigen Saucen, helle Geflügelgerichte ebenso wie raffinierte Speisen mit reichhaltigen Komponenten.
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Kompetenter Kundenservice
Steckbrief

Artikelnummer

198701-2022-KTN

Aroma

Birne, exotische Früchte & Würznoten

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu Meeresfrüchten & hellem Geflügel

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

11 - 13°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

12er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447917265

EAN Karton

4058447917272

Erzeuger/Importeur Anschrift

REGNARD 28 Boulevard Tacussel 89800 CHABLIS FRANCE FR
Baron Patrick

Baron Patrick de Ladoucette ist weltweit bekannt für feinste Weißweine von der Loire und aus dem Burgund! Nicht nur sein berühmter Baron de „L“ ziert weltweit die Weinkarten vieler Spitzenrestaurants. Gutes Essen und Trinken gehören bei ihm zum täglichen Leben. Dabei liebt und schätzt er als Franzose die italienische Küche und deren Weine. Das liegt wahrscheinlich an seinen Wurzeln: Seine Großmutter stammt vom sizilianischen Adelsgeschlecht der Vallombrosas ab, die später den Comte Lafond (Namensgeber unseres Sancerre Comte Lafond) heiratete. Weitere Nachfahren der Vallombrosas waren die Duca und Conte di Montemaggiore. Diese italienischen Wurzeln und seine Vorliebe für italienische Weine und Speisen veranlassten ihn letztendlich dazu, mehrere Weinberge in der Toscana zu erwerben und in den Weingütern Tenute del Barone zu vereinen. Der 2009er Duca di Montemaggiore, ein mineralisch fruchtiger, komplett im Edelstahl ausgebauter Chardonnay aus der Maremma machte den Anfang. Der jetzt gefüllte 2010er wird begleitet vom Conte di Montemaggiore, einem fruchtig-kernigen Sauvignon Blanc. Beide wachsen auf den extrem eisenhaltigen Böden der südlichen Maremma. Tenute del Barone nennt sich die Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Hier zeigt Baron de Ladoucette, dass man auch in der Toscana Rotweine im bordelaiser Stil vinifizieren kann. Alle 3 Weine gilt es unbedingt zu verkosten! Viele italienische Kollegen loben diese gelungenen Symbiosen aus italienischer Herkunft und französischer Erfahrung.

Ein prächtiges Schloss mit Türmen und einer schönen Fassade steht umgeben von gepflegten Gärten. Im Vordergrund blühen Blumen, und eine Flagge weht im Wind unter einem blauen Himmel mit Wolken.

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