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Beschreibung
Der Fabula Syrah–Cabernet IGP Pays d’Oc 2023 von SA Domaine de Belle Mare verbindet südfranzösische Reife mit würziger Tiefe. Im Glas zeigt er sich dunkel rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und Cassis auf dunkle Schokolade und feine Gewürznoten; ein Hauch Eiche rundet das Bild ab. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit reifer Frucht, präsenten, gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Balance bis in den langen Ausklang. Bei 17 Grad Celsius servieren; ideal zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, geschmortem Lamm mit Kräutern oder reifem Käse.
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Steckbrief

Artikelnummer

147025-2023-KTN

Aroma

Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Schoko

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

zu Wild, Lamm, dunklem Fleisch, reifem Käse

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Gebiet

Languedoc - Roussillon

Jahrgang

2023

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Syrah

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Indication Géographique Protégée

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Schraubverschluss

EAN Flasche

3760045370373

EAN Karton

3760045370878

Gesamtsäure

3,20 g/l

Restzucker

1,80 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

SA Domaine De Belle Mare Chemin Départemental 18 34140 MEZE FR
Domaine de Belle-Mare

Die Domaine de Belle Mare liegt direkt an der Flussmündung Étang de Thau und erzeugt auf 70 Hektar Rebfläche geschliffene Rebsortenweine für den Alltag. 

Eine Spezialität ist der Weißwein der einheimischen Rebsorte Picpoul de Pinet, der mit subtilen Blüten- und Fruchtaromen Nase und Gaumen schmeichelt. Aber auch die internationalen Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah und Merlot werden von der Domaine de Belle Mare gekonnt vinifiziert.

Sie bringen nicht nur die sortentypische Aromenvielfalt, sondern auch den „Goût du Languedoc“ im Wein zum Ausdruck.

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