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Beschreibung
Der Syrah–Cabernet IGP Pays d’Oc 2022 von SA Domaine de Belle Mare (Duo Rouge) zeigt sich dunkel rubinrot mit violetten Reflexen. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, vollständig entrappt, selektiert und temperaturkontrolliert vergoren; die Rebsorten werden separat ausgebaut und vor der Füllung assembliert. In der Nase Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und Cassis, ergänzt von dunkler Schokolade, feiner Würze, Lakritze und einem Hauch Eiche. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit reifer Frucht, spürbarem Tannin und harmonischer Balance. Bei 17 Grad Celsius servieren, ideal zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, geschmortem Lamm mit Kräutern und reifem Käse.
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Steckbrief

Artikelnummer

147025-2022-KTN

Aroma

Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Schoko

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

als Aperitif, zu Wild, Lamm, reifem Käse

Kategorie

Rotwein

Land

Frankreich

Gebiet

Languedoc - Roussillon

Jahrgang

2022

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Syrah

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Indication Géographique Protégée

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Schraubverschluss

EAN Karton

3760045370991

Gesamtsäure

3,00 g/l

Restzucker

1,60 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

SA Domaine De Belle Mare Chemin Départemental 18 34140 MEZE FR
Domaine de Belle-Mare

Die Domaine de Belle Mare liegt direkt an der Flussmündung Étang de Thau und erzeugt auf 70 Hektar Rebfläche geschliffene Rebsortenweine für den Alltag. 

Eine Spezialität ist der Weißwein der einheimischen Rebsorte Picpoul de Pinet, der mit subtilen Blüten- und Fruchtaromen Nase und Gaumen schmeichelt. Aber auch die internationalen Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah und Merlot werden von der Domaine de Belle Mare gekonnt vinifiziert.

Sie bringen nicht nur die sortentypische Aromenvielfalt, sondern auch den „Goût du Languedoc“ im Wein zum Ausdruck.

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