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Beschreibung
Der Abtsberg Pinot Noir GG von Maximin Grünhaus ist das erste offiziell klassifizierte Spätburgunder-Großes-Gewächs der Mosel. Reben wurzeln auf blauem Devon-Schiefer im steilen Südhang; Pflanzjahr 2007, Lese per Hand. Nach Spontangärung in kleinen Cuves reift der Wein in französischen und hauseigenen Barriques, unfiltriert gefüllt. Tief rubinrot, Duft nach Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen und feinem Rauch. Am Gaumen seidig gewebtes Tannin, kühle Mineralität, präzise Spannung; 13 Vol.% Alkohol sichern die Balance. Langer, salziger Nachhall spiegelt das Terroir und verspricht Lagerpotenzial bis 2045. Dieses GG verbindet Burgunder-Finesse mit Ruwer-Charakter und demonstriert die Innovationskraft des alten Benediktinerweinguts. Kleine Erträge fördern Tiefe und Klarheit im Wein.
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Steckbrief

Artikelnummer

904035-2023-KTN

Aroma

Sauerkirsche Brombeere Veilchen Rauch Mineralton

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Rehrücken Wildgeflügel Herbstmenü am Kaminabend

Kategorie

Rotwein

Land

Deutschland

Gebiet

Mosel

Jahrgang

2023

Rebsorte

Pinot Noir

Trinktemperatur

15 - 17°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Klassifizierung

Großes Gewächs

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4007891442519

Ausbau

Barrique

EAN Karton

4007891442564

Erzeuger/Importeur Anschrift

Weingut Maximin Grünhaus Maximin Grünhaus 1 54318 Mertesdorf DE
Weingut Maximin Grünhaus

Tradition und Innovation im Herzen der Ruwer

Das Weingut Maximin Grünhaus liegt malerisch an den Hängen der Ruwer, einem Nebenfluss der Mosel, und zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Deutschlands. Das historische Anwesen, dessen Geschichte bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht, ist bekannt für seine erstklassigen Rieslinge, die auf den berühmten Weinbergen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg wachsen. Diese einzigartigen Lagen zeichnen sich durch ihre Schieferböden und das besondere Mikroklima aus, das den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität und Eleganz verleiht.

Maximin Grünhaus ist ein Familienweingut, das sich durch seine traditionelle und gleichzeitig innovative Arbeitsweise auszeichnet. Seit Generationen wird hier Wert auf naturnahe Bewirtschaftung gelegt, um das Terroir bestmöglich im Wein zu reflektieren. Dies zeigt sich in der hohen Qualität der Weine, die durch ihre Frische, Komplexität und Langlebigkeit überzeugen.

Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal des Weinguts ist die Bewirtschaftung der Weinberge in Eigenregie und die ausschließliche Nutzung von Riesling-Trauben, die durch selektive Handlese gewonnen werden. Der sorgfältige Umgang mit der Natur und das Streben nach Perfektion in jedem Produktionsschritt machen Maximin Grünhaus zu einem Vorreiter in Sachen nachhaltiger Weinproduktion.

Die Weine des Weinguts, insbesondere die Kabinett- und Spätlese-Qualitäten, sind international geschätzt und finden sich regelmäßig in den Weinkarten renommierter Restaurants weltweit. Mit einer unverwechselbaren Kombination aus Tradition und Innovation bleibt Maximin Grünhaus ein Leuchtturm deutscher Weinbaukunst.

Ein großes, elegantes Haus mit bunten Fenstern und einem gewölbten Eingang ist von hohen, schlanken Bäumen umgeben. Der Himmel ist blau mit einigen Wolken. Ein gepflegter Garten umgibt das Gebäude.

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