Ehrenhausen Morillon Startin 2023

Präzision und Leidenschaft in der Südsteiermark

Das Weingut Gross, idyllisch in der malerischen Südsteiermark gelegen, steht für herausragende Weine mit Charakter und Tiefe. Die Familie Gross kombiniert traditionelles Wissen mit moderner Weinbaukunst, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Südsteiermark, bekannt für ihre hügeligen Landschaften und das mediterrane Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weißweinen.

Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal des Weinguts Gross ist die Spezialisierung auf die autochthonen Rebsorten der Region, insbesondere Sauvignon Blanc, Welschriesling und Gelber Muskateller. Diese Rebsorten gedeihen hervorragend auf den kargen, kalkhaltigen Böden der Südsteiermark, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Mineralität verleihen. Das Weingut legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und verzichtet weitgehend auf chemische Pflanzenschutzmittel. Diese nachhaltige Herangehensweise fördert die Biodiversität und sorgt für gesunde Reben, die das Terroir authentisch zum Ausdruck bringen.

Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Aromatik, lebhafte Säure und eine elegante Struktur aus. Besonders hervorzuheben sind die Lagenweine aus Rieden wie Nussberg und Ratscher Nussberg, die durch ihre Komplexität und Finesse überzeugen. Die Brüder Gross setzen auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Die Gärung erfolgt meist spontan mit natürlichen Hefen, was den Weinen zusätzliche Tiefe und Individualität verleiht.

Das Weingut steht für eine beeindruckende Symbiose aus Tradition und Innovation. Mit viel Leidenschaft und einem klaren Fokus auf Qualität werden Weine geschaffen, die weit über die Grenzen der Steiermark hinaus geschätzt werden. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gross-Weine und erleben Sie die unverwechselbare Eleganz und Frische der Südsteiermark in jedem Glas.