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Beschreibung
In der Nase eine feine Reduktion über zurückhaltender, gelber Frucht, aufregende, steinige, mineralische Expressivität dazu. Die Frucht beschränkt sich auf etwas Marille und Limettenschale, auch Quitte und feuchter Tabak klingen an. Dazu viel dunkle Mineralität, rauchig, kreidig und beeindruckende Tiefe. Der Wein zeigt eine hohe Dichte und Konzentration, einen immensen mineralischen Spannungsbogen und eine reife Säurestruktur. Ein hochintensiver, salziger, unglaublich zupackender Riesling vom Buntsandstein, aber er braucht seine Zeit, um zugänglich zu werden. Bei 14 Grad Celsius ein perfekter Partner der exotischen Küche.
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Steckbrief

Artikelnummer

905443-2024-KTN

Inhalt

1,5l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Kategorie

Weißwein

Land

Deutschland

Gebiet

Pfalz

Bio

Ja

Jahrgang

2024

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,00%

Klassifizierung

P.C.

Lebensmittelangaben

Enthält Schwefeldioxid, Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4016462318504

EAN Karton

4016462318597

Gesamtsäure

6,50 g/l

Restzucker

2,50 g/l

Ökokontrollstelle

DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft

Erzeuger/Importeur Anschrift

Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM DE
Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Pionierarbeit und Biodynamik aus der Pfalz

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter der Pfalz. Mit einer beeindruckenden Geschichte, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, steht das Weingut für eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Auf über 85 Hektar Rebfläche kultiviert, gehören die Weinberge des Weinguts zu den besten Lagen der Region, darunter renommierte VDP.Grosse Lagen wie Kirchenstück, Pechstein und Jesuitengarten. Diese Lagen zeichnen sich durch ihre einzigartigen Böden und das spezifische Mikroklima aus, das den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe verleiht.

Ein herausragendes Alleinstellungsmerkmal des Weinguts ist sein Engagement für biodynamischen Weinbau. Als einer der ersten Betriebe in Deutschland hat Dr. Bürklin-Wolf seine gesamte Produktion auf biodynamische Methoden umgestellt. Dieser ganzheitliche Ansatz betont den Respekt vor der Natur und die Förderung der Biodiversität. Es werden keine synthetischen Chemikalien verwendet, und es wird Wert auf die natürlichen Rhythmen und Zyklen der Erde gelegt. Dies führt zu Weinen, die das Terroir authentisch widerspiegeln und sich durch ihre lebendige Frische und Komplexität auszeichnen.

Dr. Bürklin-Wolf ist bekannt für seine herausragenden Rieslinge, die international geschätzt werden. Die Weine sind geprägt von einer einzigartigen Eleganz, Balance und einer langen Lagerfähigkeit. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die minimalistische Vinifikation im Keller tragen dazu bei, den unverfälschten Charakter der Trauben zu bewahren.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für höchste Qualität und eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine dieses Pioniers des biodynamischen Weinbaus und erleben Sie den puren Ausdruck der Pfalz in jedem Glas. Mit einer Kombination aus jahrhundertealter Tradition und innovativem Denken bietet Dr. Bürklin-Wolf ein unvergleichliches Weinerlebnis, das weltweit Anerkennung findet.

Das Gebäude ist gelb mit einem Steildach und hat große Fenster. Vor dem Haus stehen Tische und Sonnenschirme. Die Umgebung ist gepflegt mit Rasen und Blumen, ein Weinfass ist im Vordergrund sichtbar.
Nährwerttabelle
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,20
Brennwert in kJ pro 100ml:290
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:69

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