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Beschreibung
Der ECK Spätburgunder GG vom Weingut Deutzerhof ist ein herausragender Wein aus der westlichsten Einzellage des Ahrtals. Die alten, wurzelechten Reben des historischen Spätburgunder-Klons „Kaastenholz“ sind tief im Schiefer verwurzelt und bringen extrem niedrige Erträge von nur 25 hl/ha hervor. Die selektive Handlese und die Reifung in 228-Liter-Fässern aus Burgund verleihen diesem Großen Gewächs seine einzigartige Charakteristik. Der Wein reift 18 Monate im Fass und wird dabei drei Mal vom Trubstoff abgezogen, was ihm Klarheit verleiht und eine Filtration unnötig macht. Die überwältigende Mineralität prägt diesen Wein, wobei die zarten Frucht- und Kräuternoten erst nach längerer Flaschenreife in den Vordergrund treten. Diese Kombination aus Mineralität und Finesse macht den ECK Spätburgunder GG zu einem unvergleichlichen Genuss. Perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, kräftigen Saucen oder Wildgerichten.
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Steckbrief

Artikelnummer

733001-2020-FL

Aroma

zarte Frucht- und Kräuternoten

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

gegrilltem Fleisch und Wildgerichten

Kategorie

Rotwein

Land

Deutschland

Gebiet

Ahr

Jahrgang

2020

Rebsorte

Spätburgunder

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Qualitätswein , Großes Gewächs

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4260092320233

EAN Karton

4058447920715

Gesamtsäure

6,30 g/l

Restzucker

0,50 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Weingut Deutzerhof Deutzerwiese 2 53508 MAYSCHOß/ AHR DE
Weingut Deutzerhof

Handwerkliche Perfektion und Tradition an der Ahr

Das Weingut Deutzerhof, malerisch gelegen im Ahrtal, ist ein Synonym für exzellente Rotweine, die durch ihre Tiefe, Finesse und authentische Ausdruckskraft überzeugen. Seit Generationen in Familienbesitz, hat sich der Deutzerhof zu einem der angesehensten Weingüter Deutschlands entwickelt und steht für die Verbindung von traditionellem Handwerk und modernem Qualitätsanspruch.

Ein herausragendes Merkmal des Weinguts Deutzerhof ist seine besondere Ausrichtung auf die Spätburgunder-Rebe, die im Ahrtal unter idealen Bedingungen prächtig gedeiht. Die Kombination aus steilen Schieferhängen und einem milden Klima schafft perfekte Voraussetzungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte. Die kargen Böden der Region zwingen die Reben, tief in die Erde zu wurzeln, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleiht. Das Ahrtal ist weltweit für seinen Spätburgunder bekannt, und Deutzerhof zählt zu den Weingütern, die diese Tradition mit höchster Sorgfalt und Qualität fortführen.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Parzellen verarbeitet, um die Individualität jeder Lage zu bewahren. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell in Holzfässern, die den Weinen zusätzliche Komplexität und Finesse verleihen, ohne ihre Fruchtigkeit zu überdecken. Diese handwerkliche Sorgfalt und das tiefe Verständnis für das Terroir machen die Weine von Deutzerhof zu authentischen Botschaftern des Ahrtals.

Nachhaltigkeit spielt ebenfalls eine zentrale Rolle auf dem Weingut Deutzerhof. Das Team setzt auf naturnahe Anbaumethoden, die den Boden schonen und die Umwelt schützen. Der bewusste Verzicht auf chemische Hilfsmittel und der respektvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen tragen dazu bei, die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben langfristig zu sichern. Diese Philosophie spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität der Weine wider, die durch ihre Klarheit und Präzision beeindrucken.

Die Weine des Deutzerhofs, wie der elegante Spätburgunder Alte Reben oder der komplexe Frühburgunder, sind weit über die Region hinaus bekannt und geschätzt. Sie bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Ahrtals und die Leidenschaft, mit der sie hergestellt werden, in jedem Schluck zum Ausdruck bringt.

Der Deutzerhof ist mehr als nur ein Weingut – er ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation harmonisch zusammenfließen. Hier entstehen Weine, die die Essenz des Ahrtals in sich tragen und Weinliebhaber durch ihre unnachahmliche Qualität und ihren authentischen Charakter weltweit begeistern.

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