Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase eröffnet sich ein ansprechendes Bouquet mit einem Hauch Zitrone, Orangenblüten und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen finden sich Zitrusfrüchte wieder mit saftiger Mandarine, trockene Früchte, etwas salzig, sehr elegant. Der Wein ist sehr gut strukturiert, im Mund spannend und ausgewogen. Seine beeindruckende Länge zeigt die Präzision von Anfang bis Ende. Ein einzigartiger Chardonnay von der Küste des Pazifiks. Bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Vorspeisen mit gegrilltem Geflügel, Pasta mit Scalopine vom Kalb, gebratenen Fischgerichten mit fruchtigen Komponenten und zu mittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2020+ zu trinken.
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Beschreibung
Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase eröffnet sich ein ansprechendes Bouquet mit einem Hauch Zitrone, Orangenblüten und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen finden sich Zitrusfrüchte wieder mit saftiger Mandarine, trockene Früchte, etwas salzig, sehr elegant. Der Wein ist sehr gut strukturiert, im Mund spannend und ausgewogen. Seine beeindruckende Länge zeigt die Präzision von Anfang bis Ende. Ein einzigartiger Chardonnay von der Küste des Pazifiks. Bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Vorspeisen mit gegrilltem Geflügel, Pasta mit Scalopine vom Kalb, gebratenen Fischgerichten mit fruchtigen Komponenten und zu mittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2020+ zu trinken.
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Steckbrief
Artikelnummer
864055-2014-KTN
Inhalt
0,75l
Lieferant
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Kategorie
Weißwein
Land
Chile
Gebiet
Aconcagua Costa
Jahrgang
2014
Trinktemperatur
10 - 12°C
Geschmacksrichtung
trocken
Verpackungseinheit
6er Holzkiste, Flasche
Alkoholgehalt
13,00%
Klassifizierung
Wine of Origin
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkorken
EAN Flasche
7804304105545
Gesamtsäure
7,50 g/l
Restzucker
1,37 g/l
Erzeuger/Importeur Anschrift
Schlumberger GmbH & Co.KG Buschstrasse 20 53333 MECKENHEIM DE
Viña Errazuriz
Die Entwicklung des Weinguts
Schon lange werden bei Viña Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. 2011 wurde der Winemaker Francisco Baettig in Anerkennung seiner Professionalität und der Kreation solch hervorragender Weine, wie z. B. Don Maximiano Founders Reserve, Vinedo Chadwick, La Cumbre und Kai von der chilenischen Food & Wine Writers Guild zum Winemaker of the Year gewählt.
„Obwohl ich die reifen und runden Tannine sehr schätze, ist es meine permanente Herausforderung, immer Eleganz, Finesse und Balance in unsere Weine zu bringen.“ – Francisco Baettig
Viña Errázuriz heute
Mitten im Aconcagua-Tal, einem einzigartigen Platz mit mediterranem Klima, frischer Brise vom pazifischen Ozean und vom Anden-Schmelzwasser des Mount Aconcagua bewässertem Boden, leitet die Viña Errázuriz einen modernen chilenischen Weinbau und ist damit das Aushängeschild von Chiles Weltklasse-Appellation. Im ganzen Tal verteilen sich die kleinen, qualitativ hochwertigen Anbaugebiete, die die feinsten Trauben für die Viña Errázuriz Super Premium und die Ikonenweine liefern.
Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick (siehe Bild) geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet.
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