Der Las Pizarras Chardonnay Aconcagua Costa 2014 von Viña Errázuriz zählt zu den herausragenden Weißweinen Chiles und spiegelt eindrucksvoll das maritime Terroir der Pazifikküste wider. Die Trauben stammen aus den schieferreichen Einzellagen von Aconcagua Costa, die für ihre außergewöhnliche Mineralität und Eleganz bekannt sind. Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in brillantem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das vielschichtige Bouquet vereint feine Noten von Zitrone, Orangenblüten und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen entfalten sich saftige Zitrusfrüchte und Mandarine, ergänzt durch Anklänge trockener Früchte sowie eine faszinierende salzige Mineralität. Der Wein wirkt präzise, elegant und hervorragend strukturiert. Seine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität sorgt für Spannung bis in das beeindruckend lange Finale. Dieser außergewöhnliche Chardonnay zeigt die ganze Klasse der kühlen Küstenlagen von Aconcagua Costa und begeistert mit einer Burgunder-ähnlichen Finesse. Bei 10 bis 12 °C serviert, harmoniert er hervorragend mit gegrilltem Geflügel, Kalbs-Scaloppine, Pasta, gebratenem Fisch mit fruchtigen Komponenten oder mittelkräftigem Käse.
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Beschreibung
Der Las Pizarras Chardonnay Aconcagua Costa 2014 von Viña Errázuriz zählt zu den herausragenden Weißweinen Chiles und spiegelt eindrucksvoll das maritime Terroir der Pazifikküste wider. Die Trauben stammen aus den schieferreichen Einzellagen von Aconcagua Costa, die für ihre außergewöhnliche Mineralität und Eleganz bekannt sind. Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in brillantem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das vielschichtige Bouquet vereint feine Noten von Zitrone, Orangenblüten und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen entfalten sich saftige Zitrusfrüchte und Mandarine, ergänzt durch Anklänge trockener Früchte sowie eine faszinierende salzige Mineralität. Der Wein wirkt präzise, elegant und hervorragend strukturiert. Seine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität sorgt für Spannung bis in das beeindruckend lange Finale. Dieser außergewöhnliche Chardonnay zeigt die ganze Klasse der kühlen Küstenlagen von Aconcagua Costa und begeistert mit einer Burgunder-ähnlichen Finesse. Bei 10 bis 12 °C serviert, harmoniert er hervorragend mit gegrilltem Geflügel, Kalbs-Scaloppine, Pasta, gebratenem Fisch mit fruchtigen Komponenten oder mittelkräftigem Käse.
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Steckbrief
Artikelnummer
864055-2014-KTN
Aroma
Zitrone, Mandarine, Aprikose & Mineralität
Inhalt
0,75l
Lieferant
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Speiseempfehlung
Ideal zu Fisch, Geflügel, Kalb und Käse
Kategorie
Weißwein
Land
Chile
Gebiet
Aconcagua Costa
Jahrgang
2014
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
10 - 12°C
Geschmacksrichtung
trocken
Verpackungseinheit
6er Holzkiste, Flasche
Alkoholgehalt
13,00%
Klassifizierung
Wine of Origin
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkorken
EAN Flasche
7804304105545
Gesamtsäure
7,50 g/l
Restzucker
1,37 g/l
Erzeuger/Importeur Anschrift
Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE
Viña Errazuriz
Die Entwicklung des Weinguts
Schon lange werden bei Viña Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. 2011 wurde der Winemaker Francisco Baettig in Anerkennung seiner Professionalität und der Kreation solch hervorragender Weine, wie z. B. Don Maximiano Founders Reserve, Vinedo Chadwick, La Cumbre und Kai von der chilenischen Food & Wine Writers Guild zum Winemaker of the Year gewählt.
„Obwohl ich die reifen und runden Tannine sehr schätze, ist es meine permanente Herausforderung, immer Eleganz, Finesse und Balance in unsere Weine zu bringen.“ – Francisco Baettig
Viña Errázuriz heute
Mitten im Aconcagua-Tal, einem einzigartigen Platz mit mediterranem Klima, frischer Brise vom pazifischen Ozean und vom Anden-Schmelzwasser des Mount Aconcagua bewässertem Boden, leitet die Viña Errázuriz einen modernen chilenischen Weinbau und ist damit das Aushängeschild von Chiles Weltklasse-Appellation. Im ganzen Tal verteilen sich die kleinen, qualitativ hochwertigen Anbaugebiete, die die feinsten Trauben für die Viña Errázuriz Super Premium und die Ikonenweine liefern.
Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick (siehe Bild) geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet.
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