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Beschreibung
Der Chianti Classico DOCG 2023 von Rocca delle Macìe ist ein klassischer Vertreter dieser traditionsreichen Herkunft und verbindet toskanische Herkunft mit einer präzisen, modernen Handschrift. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und von Hand gelesen, anschließend vergärt der Most mit einer Maischestandzeit von 12 bis 14 Tagen auf den Schalen. Nach abgeschlossener alkoholischer und malolaktischer Gärung reift der Wein für 6 bis 10 Monate in slawonischen und französischen Eichenfässern und anschließend für mindestens 30 Tage in der Flasche. Im Glas zeigt er ein klares Rubinrot, in der Nase fruchtige Noten von Waldbeeren, ergänzt von einer feinen Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen wirkt er saftig, strukturiert und anhaltend mit typisch toskanischem Profil.
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Steckbrief

Artikelnummer

487060-2023-FL

Aroma

Waldbeeren, feine Würze, dezente Holznote

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

zu Pasta, Braten und herzhaften Menüs

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Toskana

Region

Chianti Classico

Jahrgang

2023

Rebsorte

Merlot, Sangiovese

Trinktemperatur

18 - 20°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Lebensmittelangaben

Enthält Schwefeldioxid, Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8002305009506

Ausbau

100% slowenische Eichenfässer

EAN Karton

08002305004501

Erzeuger/Importeur Anschrift

Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI) IT
Rocca delle Macìe

Toskanische Weinkunst auf höchstem Niveau

 Rocca delle Macìe, im Herzen der idyllischen Toskana gelegen, steht für exzellente Weine, die die reiche Tradition und das außergewöhnliche Terroir dieser Region perfekt widerspiegeln. Seit seiner Gründung in den 1970er Jahren durch Italo Zingarelli hat sich das Weingut zu einem Symbol für Qualität und Innovation entwickelt, das Weinliebhaber weltweit begeistert.

Ein besonderer Aspekt von Rocca delle Macìe ist die sorgsame Auswahl und Pflege der Weinberge, die sich in den besten Lagen des Chianti Classico und darüber hinaus erstrecken. Diese Weinberge liegen in einer Region, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist – sanfte Hügel, mineralreiche Böden und ein mediterranes Klima, das die Trauben gleichmäßig reifen lässt. Diese besonderen Bedingungen tragen wesentlich zur Komplexität und Eleganz der Weine bei, die hier entstehen.

Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernem Know-how, um Weine zu kreieren, die sowohl die authentischen Aromen der Toskana bewahren als auch den hohen Erwartungen moderner Weinliebhaber gerecht werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu sichern, und durch sorgfältig abgestimmte Verfahren im Keller weiterverarbeitet. Diese Kombination aus Handwerk und Technologie ermöglicht es Rocca delle Macìe, Weine zu schaffen, die eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin aufweisen.

Ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Arbeit von Rocca delle Macìe ist das Engagement für Nachhaltigkeit. Das Weingut verfolgt umweltbewusste Anbaumethoden und achtet darauf, die natürlichen Ressourcen zu schonen, um die langfristige Gesundheit der Weinberge zu gewährleisten. Dieser nachhaltige Ansatz stellt sicher, dass die Weine nicht nur von hoher Qualität sind, sondern auch das Terroir der Toskana in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen.

Die Weine von Rocca delle Macìe, darunter der vielschichtige Chianti Classico Riserva und der kraftvolle Roccato, sind weltweit für ihre Tiefe und Raffinesse bekannt. Sie verkörpern das Beste, was die Toskana zu bieten hat, und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Seele der Region in jedem Schluck einfängt.

Rocca delle Macìe ist nicht einfach nur ein Weingut – es ist ein Ort, an dem die Traditionen der Toskana mit einer modernen, zukunftsorientierten Vision verschmelzen. Die Weine, die hier entstehen, feiern die reiche Kultur und das einzigartige Terroir dieser unvergleichlichen Region.

Nährwerttabelle
Brennwert in kJ pro 100ml:0
Brennwert in kcal pro 100ml:0

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