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Nancy Großmann, Sommelière Grill Royal
"Als ich diese Ikone auspacken durfte, hat dies mein Sommelierherz unfassbar erfreut. Also noch mehr als bei den bisherigen Weinen schon. Toll, dass ich so einen Wein heute noch als Highlight probieren darf. Das ist der erste Jahrgang, in dem der Wein gefüllt wurde. Alle Reben sind wurzelecht. Durchschnittsalter sind 100 Jahre. 63 indigene Rebsorten. 3,4 ha ergeben 3100 Flaschen. Der Wein zeigt eine wahre Größe. Schon alleine dadurch, dass er trotz seiner Jugend eine ganz besondere Zugänglichkeit hat. Man kann schon mit der ersten Nase die Größe, die in ihm schlummert, erahnen und greifen. Im Burgunderglas kommt er so unglaublich definiert bei mir an. Seine Engmaschigkeit in der Struktur schenkt mir unglaublich viele Aromenbilder, die ich gerne nach und nach einordnen möchte. Beeindruckend, wie die Festplatte mit all den Informationen aus dem Wein heraus abgespielt wird – punktiert und fokussiert. Wein lebt von Emotionen, und das ist ein hochemotionaler Wein. Dieser Wein vermag es, mein Bild, welches ich von diesem Hause habe, auf beeindruckende Weise abzurunden und zu komplettieren."
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Eine Tradition des exquisiten Portweins
Wenn es um Portwein geht, ist Ramos Pinto ein Name, der seit Jahrhunderten für Qualität, Tradition und Raffinesse steht. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat sich dieses renommierte Unternehmen zu einem Synonym für erstklassigen Portwein entwickelt. Ramos Pinto ist stolz darauf, die reiche Geschichte und Tradition des Portweins zu bewahren und gleichzeitig innovative Ansätze zu verfolgen, um unvergleichliche Weine von höchster Qualität zu kreieren.
Die Geschichte von Ramos Pinto ist eng mit der reichen Kultur des Portweins in der Douro-Region Portugals verwoben. Seit Generationen widmet sich die Familie Ramos dem Weinbau und der Kunst der Weinherstellung. Die Weinberge erstrecken sich entlang der steilen Hänge des Douro-Tals, wo die Trauben unter idealen Bedingungen gedeihen und ihre charakteristische Intensität und Aromenvielfalt entwickeln. Diese jahrhundertealte Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung bildet das Herzstück dessen, was Ramos Pinto ausmacht.
Was Ramos Pinto jedoch von vielen Wettbewerbern unterscheidet, ist die unermüdliche Hingabe zur Qualität und die sorgfältige Handwerkskunst, die in jeden Schritt des Portweinherstellungsprozesses einfließt. Von der Auswahl der besten Trauben bis zur sorgfältigen Vinifikation und der Reifung in Eichenfässern wird jeder Portwein von Ramos Pinto mit Leidenschaft und Präzision hergestellt. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Eleganz, die die Essenz des Portweins perfekt einfangen.
Ramos Pinto hat es verstanden, die Tradition des Portweins zu bewahren und gleichzeitig innovative Wege zu beschreiten, um Portweine von Weltklasse zu produzieren. Die Produktpalette von Ramos Pinto umfasst eine breite Palette von Portweinen, darunter Vintage Ports, Tawny Ports und Ruby Ports, die alle mit höchstem Respekt vor der Tradition und einem Blick für die Zukunft hergestellt werden. Jeder Schluck eines Ramos Pinto Portweins ist eine Reise in die Welt des exquisiten Geschmacks und der portugiesischen Weintradition.
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