Anima Mia Sauvignon 2025

Barbera in Perfektion

Pico Maccario, im Herzen des Piemonts gelegen, ist ein Weingut, das für seine meisterhaften Barbera-Weine bekannt ist. Gegründet von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario im Jahr 1997, hat das Weingut in kürzester Zeit eine beeindruckende Entwicklung hingelegt und sich als eines der führenden Weingüter in der Region etabliert. Die Leidenschaft der Brüder für die Barbera-Traube und ihre moderne Herangehensweise an den Weinbau spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider.

Ein Blick auf die Weinberge von Pico Maccario zeigt sofort, was dieses Weingut so besonders macht. Mit über 70 Hektar zusammenhängenden Rebflächen, die sich sanft über die Hügel von Mombaruzzo erstrecken, gehört Pico Maccario zu den größten zusammenhängenden Weinbergen im Piemont. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Barbera, mit ihren kalkhaltigen Böden und einem Klima, das warme Tage und kühle Nächte vereint. Diese Gegebenheiten ermöglichen es den Trauben, eine perfekte Balance zwischen Reife und Säure zu entwickeln, was den Weinen von Pico Maccario ihre charakteristische Frische und Tiefe verleiht.

Ein besonderer Fokus des Weinguts liegt auf der schonenden Bewirtschaftung der Weinberge und der selektiven Lese der Trauben. Jede Parzelle wird individuell gepflegt, um das Beste aus dem Terroir herauszuholen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in die Kellerei gebracht, wo sie mit modernster Technik verarbeitet werden. Hier trifft Tradition auf Innovation: Die Vinifikation erfolgt mit großer Präzision, um die natürlichen Aromen und die Struktur der Weine zu bewahren, während der Ausbau in Edelstahltanks und teilweise in Barriques die Weine weiter veredelt.

Pico Maccario ist besonders für seine Barbera-Weine bekannt, die das Weingut in verschiedenen Stilrichtungen anbietet. Vom fruchtbetonten, lebendigen Lavignone bis hin zum komplexen und kraftvollen Tre Roveri – jeder Wein spiegelt die Vielfalt und das Potenzial der Barbera-Traube wider. Aber auch die anderen Weine des Guts, wie der elegante Chardonnay und der strukturbewusste Barolo, zeigen die Expertise und den Innovationsgeist, der das Weingut auszeichnet.

Pico Maccario steht für eine moderne Interpretation der piemontesischen Weinkultur, bei der Tradition und Fortschritt harmonisch miteinander verschmelzen. Mit jedem Glas eröffnet sich ein Stück des Piemonts, geprägt von Leidenschaft, Präzision und einem unerschütterlichen Streben nach Qualität.