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Beschreibung
Dunkles Rubinrot im Glas, ein intensiver Duft nach vollreifen roten Beeren, Pflaumen und Veilchenaromen. Am Gaumen dominieren Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Lakritze mit Anklängen von Pfeffer, Minze und schwarzem Tee. Die reifen Tannine und die ausgeprägte Frucht verleihen diesem Rotwein Struktur und Dichte. Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zum geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken.
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Steckbrief

Artikelnummer

515901-2023-KTN

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Kategorie

Rotwein

Land

Australien

Gebiet

Südaustralien

Jahrgang

2023

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Wine of Origin

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Schraubverschluss

EAN Flasche

9311789431666

EAN Karton

4008049991002

Gesamtsäure

5,80 g/l

Restzucker

0,40 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Cassidy Wines Ltd. Dublin D24 IE
Oxford Landing

In den späten 1800er Jahren war der Murray River eine blühende Handelsstraße. Kommerzielle Raddampfer fuhren den Fluss auf und ab und transportierten Güter wie Weizen, Wolle und Haushaltswaren. Ein solcher Raddampfer fand sein jähes Ende, als ein Feuer an Bord das Schiff an Land zwang, wo es zu Asche zerfi el. Unter den am Flussufer verstreuten Trümmern befand sich ein versengtes Schild mit dem Namen des Bootes – „The City of Oxford“. Von dieser Zeit an war dieses Gebiet als Oxford Landing bekannt. 1958 nahm der südaustralische Unternehmer und Weinbau-Visionär Wyndham Hill Smith einen Spaten und versenkte ihn in den Boden am Flussufer. Er glaubte, dass dieser Ort mit fruchtbarem Boden und reichlich Sonnenschein ideal für den Anbau hochwertiger Rebsorten sein würde – Oxford Landing Estates war geboren.

Mit gut 260 Hektar Rebfläche kann man Oxford Landing nicht als klein bezeichnen, die vielen Arbeitsschritte werden aber wie in einem kleinen Weingut ausgeführt. Techniken für „kleine Weinberge“ wie manueller Rebschnitt, individuelle Bearbeitung der Laubwand, Ausdünnen sowie der individuelle Ausbau der verschiedenen Parzellen im Keller sind Usus. So „klein zu denken“ macht natürlich deutlich mehr Arbeit, aber bei Oxford Landing ist man stolz darauf, hart zu arbeiten. Die hervorragenden Qualitäten und der weltweit große Erfolg dieser Marke sind der beste Beweis dafür, dass man hier sehr viel richtig macht.

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