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Beschreibung
Der Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023 ist ein Weißwein der Appellation Toscana IGT vom Weingut Ornellaia in Bolgheri. Die Cuvée besteht aus 53 % Sauvignon Blanc, 37 % Vermentino, 7 % Viognier und 3 % Semillon. Während der Vegetationsperiode 2023 profitierte der Weinberg von ausreichenden Niederschlägen, kühlen Septembernächten und einer gleichmäßigen Reifung, wodurch eine gute Balance zwischen Kraft und Säure erhalten blieb. Die Trauben wurden morgens von Hand gelesen, gekühlt und sorgfältig selektiert. Nach einer sanften Pressung erfolgte eine natürliche Klärung des Mostes. Etwa 25 % des Mostes reiften in neuen Barriques und weitere 25 % in gebrauchten Barriques, während die übrigen Partien in Stahl- und Betontanks ausgebaut wurden. Die alkoholische Gärung fand bei maximal 22 °C statt, ohne malolaktische Gärung. Nach sechs Monaten Reife auf der Hefe und der Assemblage reifte der Wein weitere zwölf Monate auf der Flasche vor Marktfreigabe. Im Glas zeigt der Poggio alle Gazze 2023 ein lebhaftes Bouquet mit Aromen von Passionsfrucht und Gewürzen und beeindruckt durch seinen knackigen, lebendigen Geschmack.
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Steckbrief

Artikelnummer

486085-2023-KTN

Aroma

Passionsfrucht, Gewürze, lebhafte Frische

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Perfekt zu Meeresfrüchten oder leichten Antipasti

Kategorie

Weißwein

Land

Italien

Gebiet

Toskana

Jahrgang

2023

Rebsorte

Sauvignon Blanc, Sémillon, Vermentino, Viognier

Trinktemperatur

9 - 12°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Klassifizierung

Indicazione Geografica Tipica

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8059482401241

Ausbau

50% in neuen und gebrauchten Barriques

EAN Karton

8059482401265

Gesamtsäure

5,80 g/l

Restzucker

2,10 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Ornellaia e Masseto Località Ornellaia 57022 Castagneto Carducci - Livorno IT
Ornellaia

Wein sollte der wahrhaftigste Ausdruck seines Terroirs sein, so lautet die Philosophie von ORNELLAIA. Die Trauben für den Ornellaia werden in den gutseigenen Weinbergen bei Bolgheri an der toskanischen Küste von Hand verlesen. Die vielfältige Natur der Böden – alluvial, marin und vulkanisch – ist ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Zum Gut gehören 131 Hektar Rebfläche unweit der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri und der berühmten Zypressenallee.

Das Flaggschiff des Hauses, der aktuelle Ornellaia 2020, verkörpert den Charakterzug „La Proporzione“ („Die Proportion“) Die Cuvée bestehend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot stellt den authentischen Ausdruck eines einzigartigen Terroirs dar, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde. „Der dynamische Jahresverlauf hat reichhaltige und gut strukturierte Weine gebracht, wobei jede der vier Rebsorten, die bei Ornellaia kultiviert werden, ihre besonderen Qualitäten ausgedrückt hat. Miteinander vereint haben sie uns mit Ausgewogenheit und durch ihr Zusammenwirken einen klassischen Ausdruck von Ornellaia geschenkt, bei dem sich die Sonnenreife mit einem eleganten Fokus in einem Wein verbindet, der durch Harmonie und Proportion gekennzeichnet ist.“ Gutsdirektor Axel Hein

Ornellaia Vendemmia d’Artista nennt sich das Projekt, welches den einzigartigen Charakter eines jeden neuen Jahrgangs von Ornellaia interpretiert. Seit dem 2006er Ornellaia kreiert jedes Jahr ein zeitgenössischer, weltweit bekannter Künstler für das Weingut ein Kunstwerk, eine limitierte Serie mit 111 großformatigen Flaschen der Sonderedition sowie einem Sonderetikett, das auf je einer Flasche Ornellaia in jeder Kiste à 6 x 750 ml Flaschen zu finden ist.

Im Rahmen der 15. Auflage des Projekts Vendemmia d’Artista interpretiert der US-amerikanische Künstler Joseph Kosuth, einer der Hauptvertreter und Theoretiker der Konzeptkunst, den Charakter „La Proporzione“ (Proportion) des Ornellaia, der an die perfekte Ausgewogenheit der einzelnen Teile und ihrer Einheit erinnert. Kosuth hat im Wesentlichen an linguistischen Mitteln gearbeitet, wie dem Zitieren, der Übersetzung, der Wiederholung, dem Widerspruch und der Negation. Bei der Interpretation des neuen Jahrgangs hat der Künstler seine Aufmerksamkeit dem Studium des Wortes „vino“ in verschiedenen Indogermanischen Sprachen geschenkt und dabei einen Vergleichsbaum erstellt. Auf dem Vendemmia d’Artista-Etikett des Ornellaia 2020 „La Proporzione“ befindet sich das Zitat von Vitruv (De architectura 3.1.3) in englischer Sprache auf Papier eingraviert.

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