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Beschreibung
Der Grappa Optima aus dem Hause Nonino Distillatori ist ein elegant gereifter, bernsteinfarbener Grappa aus dem Friaul-Julisch Venetien, der traditionelle Brennkunst mit einem harmonischen Aromaprofil vereint. Er entsteht aus ausgewählten, frischen Trestern weißer und roter Trauben aus den Regionen Grave und Colli del Friuli und wird nach der klassischen diskontinuierlichen Destillation in Kupferdampfkesseln hergestellt, die die typischen Aromen der Trauben besonders schonend bewahrt. Nach der Destillation reift der Grappa Optima 12 bis 18 Monate in Barriques und kleinen Holzfässern, wobei er eine leicht bernsteinfarbene Farbe annimmt und elegante Vanillenoten sowie weiche Holzaromen entwickelt. Sein Bouquet zeigt fruchtige Züge von reifem Apfel und Pflaume, ergänzt durch eine subtile Würze und Vanille, die sich auch am Gaumen mit einer harmonischen Balance wiederspiegeln. Am Gaumen wirkt der Optima fein balanciert, mit sanfter Wärme und ausgewogenem, langem Abgang, was ihn zu einem idealen Digestif nach einem reichhaltigen Essen macht. Pur serviert in einem weiten Grappaglas entfaltet er seine aromatische Vielschichtigkeit, eignet sich aber auch zu feinen Käsesorten oder dunkler Schokolade, bei denen seine sanfte Holznote besonders zur Geltung kommt.
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Steckbrief

Artikelnummer

372137-FL

Aroma

Sanft, elegant & harmonisch am Gaumen

Inhalt

0,7l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

Perfekt pur oder zu Käse & Schokolade

Kategorie

Grappa

Land

Italien

Gebiet

Friuli - Grappa Nonino

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

41,00%

Verschluss

Griffkorken

EAN Flasche

8002092011027

EAN Karton

8002092011515

Erzeuger/Importeur Anschrift

Nonino Distillatori S.r.l. Via Aquileia, 104 33050 PERCOTO/UDINE IT
Nonino Distillatori

Tradition, Innovation und Exzellenz in der italienischen Destillierkunst


Die Nonino Distillatori ist eine traditionsreiche Brennerei in Friaul, die seit 1897 Destillate und Grappa herstellt. Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generation geführt und verbindet langjährige Erfahrung mit modernen Produktionsverfahren.

Ein bedeutender Meilenstein in der Unternehmensgeschichte war die Einführung des Grappa Monovitigno® im Jahr 1973. Mit diesem Konzept rückte die Verwendung einzelner Traubensorten für die Grappaherstellung stärker in den Fokus und prägte die Entwicklung des Unternehmens nachhaltig.

Die Destillation erfolgt chargenweise mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften der verwendeten Rohstoffe. Die Verbindung aus handwerklicher Erfahrung und moderner Technik prägt den Stil der Destillate und Grappas von Nonino. 

Die für die Herstellung verwendeten Rohstoffe stammen aus der Region Friaul. Die enge Verbindung zur Herkunft und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten sind wichtige Bestandteile der Unternehmensphilosophie.

 Zum Sortiment gehören verschiedene Grappas und Destillate, die national und international Beachtung gefunden haben. Die Produkte spiegeln die langjährige Tradition des Hauses sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung der Destillationskunst wider. 

Seit über einem Jahrhundert wird die Brennerei von derselben Familie geführt. Die Verbindung von Erfahrung, handwerklichem Können und regionaler Verankerung prägt die Identität des Unternehmens bis heute.

Holzfässer sind gestapelt und eingeprägt mit -GRAPPA NONINO-. Einige Fässer zeigen handgeschriebene Zahlen. Die Umgebung wirkt rustikal und eignet sich offensichtlich zur Lagerung von Grappa.
Nährwerttabelle
Brennwert in kJ pro 100ml:0
Brennwert in kcal pro 100ml:0

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