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Beschreibung
Dieser Wein wird aus den besten Partien der Rebsorte Nerello Mascalese gekeltert, die aufgrund ihrer perfekten polyphenolischen Reife ausgewählt wurden. Die lange Mazeration bei niedriger Temperatur ermöglicht eine vollständige Extraktion der Inhaltsstoffe und schafft so einen Wein, in dem das wahre Potenzial dieser besonderen Trauben und des Terroirs des Ätna zur Geltung kommt. Die besondere Eleganz der Tannine in Verbindung mit einer bemerkenswerten Konzentration sorgt für eine große sensorische Komplexität, in der sich der mineralische Geschmack des schwarzen Vulkansandes auf sehr feine Weise hervorhebt. Neben diesen Eigenschaften sind würzige Noten wahrnehmbar, die sich sehr angenehm mit der Fruchtigkeit der Trauben verbinden, und im Abgang sind Anklänge von Vanille und gerösteten Haselnüssen zu spüren.
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Steckbrief

Artikelnummer

690521-2020-KTN

Aroma

Rote Beeren, Pfeffer, mineralische Noten

Inhalt

0,75l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Perfekt zu Fleisch, Pasta & Käse

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Sizilien

Jahrgang

2020

Rebsorte

Nerello mascalese

Trinktemperatur

8 - 12°C

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8028167000420

EAN Karton

4058447035693

Gesamtsäure

6,10 g/l

Restzucker

1,30 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Az. Agr. Emanuele Scammacca del Murgo s.s.a. Via Zafferana 13 95010 Santa Venerina (CT) IT
Murgo

Murgo – Etna, Herkunft und Präzision

Tradition & Familie

Murgo zählt zu den historischen Weingütern am Ätna und ist seit 1860 eng mit der Familie Scammacca verbunden, die den Betrieb bis heute mit klarem Qualitätsanspruch führt. Auf den vulkanischen Böden des Osthangs entstehen Weine, die die besondere Kombination aus Höhenlage, mineralischem Terroir und mediterranem Mikroklima präzise widerspiegeln.

Terroir & Lagen

Herzstück ist die Tenuta San Michele auf rund 550 Metern über dem Meeresspiegel. Hier wachsen vor allem autochthone Rebsorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto, die den Charakter des Ätna authentisch ins Glas bringen. Ergänzt wird das Portfolio durch ausgewählte internationale Sorten, die dem Sortiment zusätzliche Facetten verleihen.

Metodo Classico-Kompetenz

Murgo gehört zudem zu den Pionieren des Metodo Classico am Ätna. Bereits 1989 entstand der erste Schaumwein aus 100 % Nerello Mascalese – eine bis heute prägende Stilistik des Hauses. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Struktur und eine klare mineralische Spannung aus.

Qualität & Stilistik

Mit rund 60 Hektar Rebfläche, biologischer Bewirtschaftung und moderner Kellertechnik verbindet Murgo Tradition und Innovation. Das Ergebnis sind charakterstarke Etna DOC-Weine und elegante Schaumweine, die Herkunft, Handwerk und zeitgemäße Stilistik in überzeugender Weise vereinen.

Mann, Erwachsener, T-Shirt, Uhr, Weinberg
Nährwerttabelle
Brennwert in kJ pro 100ml:329
Brennwert in kcal pro 100ml:79

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