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Beschreibung
Der Montefalco Sagrantino vom Weingut Lungarotti ist ein kraftvoller Rotwein mit hohem Polyphenolgehalt, der sich hervorragend für eine lange Lagerung eignet. Hergestellt aus 100 % Sagrantino-Trauben, die Mitte September geerntet werden, wachsen die Reben auf mittelstrukturierten, kalkhaltigen Böden mit südwestlicher Ausrichtung. Die Vinifizierung erfolgt über 28 Tage auf den Schalen in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques und großen Holzfässern. Anschließend ruht der Wein zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist breit und komplex, mit Noten von Heidelbeere und Sauerkirsche, ergänzt durch elegante Holznoten wie Kakao, süße Gewürze und Chinarinde. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur mit frischer Frucht, lebendiger Säure und reifen Tanninen, die in einem anhaltenden Abgang münden.
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Steckbrief

Artikelnummer

362319-2020-FL

Aroma

Heidelbeere, Sauerkirsche, Kakao, süße Gewürze

Inhalt

0,75l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Passt zu Wildgerichten, würzigem Käse und Fasan

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Umbrien

Bio

Ja

Jahrgang

2020

Rebsorte

Sagrantino

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

8016044250501

Ausbau

12 Monate in Barrique

EAN Karton

8016044250518

Gesamtsäure

5,40 g/l

Restzucker

0,50 g/l

Ökokontrollstelle

IT-BIO-015

Erzeuger/Importeur Anschrift

Lungarotti Soc. Agricola a.r.l. Viale Giorgio Lungarotti, 2 06089 Torgiano IT
Lungarotti

„Rubesco und Umbria“- Entdecken Sie ein einzigartiges Gebiet

 Im Herzen der malerischen Region Umbrien, Italiens grüner Oase, erhebt sich das renommierte Weingut Lungarotti. In den 1960er Jahren, als viele Winzer sich an Bordeaux- Weinen orientierten, entschloss sich Giorgio Lungarotti das Potenzial seiner Heimatregion und seiner Weinberge in den Fokus zu stellen. Er befasste sich mit Parzellierung seiner Rebflächen und brachte 1962 den ersten Jahrgang des Vigna Monticchio auf den Markt, einem der ersten Einzellagen- Weine Italiens. Auch sein Umgang mit der Fassreife war individuell und ist noch heute prägend für Lungarotti: im Holz sollen die Weine maximal ein Jahr reifen, und trotzdem gelangen die Crus erst nach einer Verfeinerung von weiteren 4 Jahren auf den Markt.

Expansion und RESPECT

In den 1960er Jahren, als viele Winzer sich an Bordeaux- Weinen orientierten, entschloss sich Giorgio Lungarotti das Potenzial seiner Heimatregion und seiner Weinberge in den Fokus zu stellen. Er befasste sich mit Parzellierung seiner Rebflächen und brachte 1962 den ersten Jahrgang des Vigna Monticchio auf den Markt, einem der ersten Einzellagen- Weine Italiens. Auch sein Umgang mit der Fassreife war individuell und ist noch heute prägend für Lungarotti: im Holz sollen die Weine maximal ein Jahr reifen, und trotzdem gelangen die Crus erst nach einer Verfeinerung von weiteren 4 Jahren auf den Markt.

Tenuta di Montefalco

Giorgio Lungarotti war es ebenso zu verdanken, dass das Anbaugebiet von Montefalco 1979 als DOC anerkannt wurde. Da seine Töchter Teresa und Chiara sein Erbe auch in der Hinsicht antraten, sich bei der Erzeugung gebietstypischer Weine auf die Heimatregion Umbrien zu konzentrieren, erwarben sie im Jahr 2000 etwa 20 ha in Turrita di Montefalco und begannen, Sagrantino, Montefalco Rosso und Sagrantino Passito zu erzeugen. Die Weine werden durch die Nutzung der Schwerkraft in unterirdischen Kellern erzeugt. Man darf gespannt sein, was die nächste Generation in die Familiengeschichte miteinbringen wird.

Dieser Ansatz, Tradition und Moderne zu verbinden, ermöglicht es Lungarotti, Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität zu schaffen, die die Essenz Umbriens in jeder Nuance widerspiegeln.

Nährwerttabelle
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:0,60
Brennwert in kJ pro 100ml:330
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,10
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:79

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