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Beschreibung
Grenache Gris La Lauze du Moulin Sélection parcellaire IGP Pays d’Oc 2019 von Badet Clément (Les Jamelles) ist ein Parzellenwein aus dem Nordwesten der Corbières am Fuß des Alaric-Gebirges. Steinige Kalk-Lehm-Böden und eine nicht ganz südliche Exposition liefern aromatische Präzision und Länge. Die Grenache Gris wird manuell in kleinen Kisten gelesen; ganze Beeren kommen ohne Quetschen in die pneumatische Presse. Der Most setzt kalt ab, die Gärung läuft bei 14 bis 15 Grad Celsius im Tank und endet in 500–650-Liter-Fässern, ohne malolaktische Gärung, anschließend Feinhefeausbau bis zur Abfüllung. Im Glas blass goldgrün, duftig nach Mandarine, Orangenblüte und Haselnuss, am Gaumen zitrusbetont und lang.
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Steckbrief

Artikelnummer

209601-2019-KTN

Aroma

Mandarine, Orangenblüte, Haselnuss, Zitrus

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu aperitif, polynesischem fisch, plancha

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2019

Rebsorte

Grenache Gris

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

3525490011192

EAN Karton

3525492011190

Erzeuger/Importeur Anschrift

Badet Clement 10 Rue Lavoisier 21700 NUITS-ST-GEORGES FR
Les Jamelles

Französische Eleganz und Kreativität im Glas

Les Jamelles, ein Weingut im Herzen des Languedoc-Roussillon, steht für die Kunst, französische Weintradition mit einer modernen, kreativen Note zu verbinden. Gegründet in den 1990er Jahren hat sich Les Jamelles schnell einen Namen gemacht, indem es die Vielfalt und das Potenzial der südfranzösischen Rebsorten auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringt.

Was Les Jamelles besonders auszeichnet, ist die Leidenschaft der Winzer für die Vielfalt der Rebsorten. In der sonnenverwöhnten Region Languedoc-Roussillon gedeihen eine breite Palette von Trauben, von den klassischen französischen Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon bis hin zu weniger bekannten, aber ebenso faszinierenden Rebsorten wie Viognier, Carignan und Grenache. Diese Vielfalt ermöglicht es Les Jamelles, ein beeindruckendes Sortiment an Weinen zu kreieren, die für ihre Ausdrucksstärke und ihren individuellen Charakter bekannt sind.

Ein zentraler Aspekt der Philosophie von Les Jamelles ist das Streben nach Authentizität und Qualität. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, oft von alten Reben, die tief in den mineralreichen Böden des Languedoc verwurzelt sind. Diese Böden, kombiniert mit dem mediterranen Klima, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben, die Weine mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur hervorbringen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden respektiert und gleichzeitig durch moderne Techniken ergänzt werden, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Les Jamelles ist außerdem bekannt für seine Innovationsfreude. Dabei bleibt die Liebe zum Detail stets im Vordergrund, sei es in der Weinbergspflege, der Vinifikation oder der Präsentation der Weine. Diese kreative Herangehensweise spiegelt sich in der Vielfalt des Portfolios wider, das sowohl klassische als auch innovative Weine umfasst.

Die Weine von Les Jamelles, wie der aromatische Viognier oder der kräftige Cabernet Sauvignon, sind international anerkannt und geschätzt. Sie bieten ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Wärme und den Reichtum des Languedoc in jedem Glas widerspiegelt.

Les Jamelles ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Symbol für die gelungene Verbindung von Tradition und Kreativität im französischen Weinbau. Die Weine sind Ausdruck einer Region, die für ihre Vielfalt und ihren Reichtum bekannt ist, und sie bieten Weinliebhabern auf der ganzen Welt ein einzigartiges und unvergessliches Genusserlebnis.

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