Les Héritiers du Comte Lafon

Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2023

Frankreich

Ausbau

Barrique

Kategorie

Weißwein

Geschmack

trocken

Aroma

Birne, Zitrus, Honig, dezente Nussnote

Rebsorte(n)

Chardonnay

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Les Héritiers du Comte Lafon

Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2023

Name: Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2023
Brand: Les Héritiers du Comte Lafon
SKU: 168705-2023-KTN
Availability: LimitedAvailability

Frankreich

Der Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette 2023 stammt aus einer rund 2,5 Hektar großen Einzellage in der Gemeinde Chardonnay, die heute vollständig im Besitz von Dominique Lafon ist. Die biodynamische Bewirtschaftung und die Handlese garantieren höchste Qualität. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet ist vielschichtig mit Aromen reifer Birnen, Zitrusfrüchte und einem Hauch Honig. Am Gaumen vereinen sich eine feine, präzise Säure mit cremiger Textur und eleganter Tiefe. Der Ausbau in großen Holzfudern bringt dezente Würze und unterstützt die natürliche Frische des Weins. Im Abgang zeigen sich Länge, Balance und eine zarte Nussnote. Ein ausdrucksstarker Chardonnay mit burgundischem Charakter und klassischer Handschrift. Perfekt zu cremigem Risotto oder Pasta mit Sahnesoße. Ein echter Geheimtipp aus dem Süden Burgunds.

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Verpackungseinheit

6er Karton

Flasche

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

168705-2023-KTN

Aroma

Birne, Zitrus, Honig, dezente Nussnote

Inhalt

1,5l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

zu cremigem Risotto oder Pasta mit Sahnesauce

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

12,50%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447906726

Ausbau

Barrique

EAN Karton

4058447906733

Erzeuger/Importeur Anschrift

Les Héritiers du Comte Lafon 71960 Milly-Lamartine FR

Les Héritiers du Comte Lafon

Im Mâconnais, im Dörfchen Milly-Lamartine, rund 15 km nordwestlich vor den Toren Mâcons, kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine Weinbaudomaine. Sein Ziel war nicht eine Meursault-Kopie zu erzeugen, sondern einen eigenständigen, sehr guten Mâcon. Als erste Qualitätsmaßnahme reduzierte er die Erträge und achtete auf eine sorgfältige Lese der optimal reifen Trauben von Hand. Auch in diesem Weingut arbeitet er konsequent nach naturnahen Regeln. Die Weinberge sind ausschließlich mit Chardonnay-Trauben bestockt, die auf den lockeren, steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden besonders gut gedeihen. Für die eher zarten Weine aus Mâcon entschied er sich für den Ausbau in großen Eichenfudern, um den Einfluss des Holzes nicht übermächtig werden zu lassen.

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