Der La Mondotte 2018 verströmt pure Intensität: in tiefem Purpur mit violetten Reflexen zieht er sofort die Blicke auf sich. Das Aroma entfaltet dichte Noten von Cassis, Brombeere, Veilchen, Lakritz sowie von mineralischem Kalkstein, die die Terroirverbundenheit unterstreichen. Am Gaumen beeindruckt er mit geballter Konzentration, weicher Flle und geschmeidigem Tannin, das dem kräftigen Körper dennoch Eleganz verleiht. Der Blend aus 80 Merlot und 20 Cabernet Franc bringt harmonische Tiefe und Struktur; der Ausbau erfolgte in 100 neuen Barriques Dieser Wein harmoniert perfekt mit klassischen Fleischgerichten wie Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild sowie gerösteten, geschmorten und gegrillten Speisen. Auch asiatische Gerichte, kräftige Fischgerichte wie Thunfisch, Pastagerichte oder Pilz-Spezialitäten passen hervorragend.
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Beschreibung
Der La Mondotte 2018 verströmt pure Intensität: in tiefem Purpur mit violetten Reflexen zieht er sofort die Blicke auf sich. Das Aroma entfaltet dichte Noten von Cassis, Brombeere, Veilchen, Lakritz sowie von mineralischem Kalkstein, die die Terroirverbundenheit unterstreichen. Am Gaumen beeindruckt er mit geballter Konzentration, weicher Flle und geschmeidigem Tannin, das dem kräftigen Körper dennoch Eleganz verleiht. Der Blend aus 80 Merlot und 20 Cabernet Franc bringt harmonische Tiefe und Struktur; der Ausbau erfolgte in 100 neuen Barriques Dieser Wein harmoniert perfekt mit klassischen Fleischgerichten wie Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild sowie gerösteten, geschmorten und gegrillten Speisen. Auch asiatische Gerichte, kräftige Fischgerichte wie Thunfisch, Pastagerichte oder Pilz-Spezialitäten passen hervorragend.
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Steckbrief
Artikelnummer
030731-2018-FL
Inhalt
0,75l
Lieferant
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Kategorie
Rotwein
Land
Frankreich
Gebiet
Bordeaux
Region
Saint Emilion
Bio
Ja
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
trocken
Verpackungseinheit
3er Holzkiste, Flasche
Alkoholgehalt
14,50%
Klassifizierung
Appellation d'Origine Contrôlée
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkorken
EAN Flasche
4058447015930
EAN Karton
4058447015947
Ökokontrollstelle
FR-BIO-010
Erzeuger/Importeur Anschrift
SC des Comtes von Neipperg 33330 SAINT-EMILION FR
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