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Beschreibung
Der Dolcetto d'Alba Falletto stammt aus den Lagen Falletto di Serralunga und Lirano di Sinio, die nach Südwesten und Westen ausgerichtet sind. Nach der Gärung und acht Tagen Maischestandzeit in Edelstahltanks wurde die malolaktische Gärung vollständig durchgeführt. Der Ausbau erfolgte sechs Monate im Edelstahl und einen weiteren Monat in der Flasche, bevor der Wein im März 2025 abgefüllt wurde. Er zeigt ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist kräftig und sortentypisch, geprägt von reifer roter Frucht. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont, strukturiert und harmonisch. Der optimale Trinkzeitraum reicht von 2025 bis 2032.
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Steckbrief

Artikelnummer

331221-2025-KTN

Aroma

intensive Noten reifer roter Früchte

Inhalt

0,75l

Lieferant

Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Speiseempfehlung

Ideal zu Pasta, Antipasti und mildem Käse

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Gebiet

Piemont

Jahrgang

2025

Rebsorte

Dolcetto

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Denominazione di Origine Controllata

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447036096

EAN Karton

4058447036102

Gesamtsäure

5,00 g/l

Restzucker

0,30 g/l

Erzeuger/Importeur Anschrift

Falletto di Bruno Giacosa Via Roddino 15 12050 Serralunga d'Alba IT
Falletto di Bruno Giacosa

Seit 1982 steht die Azienda Agricola Falletto di Serralunga für exklusive Weine aus dem Herzen des Piemonts. Mit dem Erwerb der Azienda Agricola Falletto und den später erworbenen Parzellen in den renommierten Barbaresco-Lagen Asili und Rabaja wurde der Grundstein für das Weingut gelegt. In einem natürlichen Amphitheater am südlichen Rand von Serralunga produziert das Weingut fünf außergewöhnliche Weine: Dolcetto, Barbera und drei Baroli.

Die Weine der Azienda Agricola Falletto di Serralunga sind das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft. Der fruchtige und zugängliche Dolcetto, der elegante Barbera mit ausgewogener Säure und reicher Frucht sowie die drei Barolo-Variationen, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind, bieten für jeden Anlass den passenden Tropfen. 

Die Riserva

Besonders hervorzuheben sind der Barolo Falletto Vigna le Rocche und der Barbaresco Asili. Diese Weine können als Riserva auf den Markt kommen, wenn sie den strengen Qualitätskriterien von Bruna Giacosa, der Tochter des Gründers Bruno Giacosa, entsprechen. Die Entscheidung darüber wird jedes Jahr neu getroffen, wobei stets die Eleganz und Qualität des Weins im Vordergrund stehen.

Die Führung des Weinguts liegt in den Händen von Bruna Giacosa, die das Erbe ihres Vaters mit großer Hingabe weiterführt. Die enge Zusammenarbeit von Vater und Tochter und ihr gemeinsames Streben nach Perfektion haben die Marke Giacosa weltweit bekannt gemacht. Die Weine zeichnen sich durch extrem elegante Tannine, eine genial definierte Frucht und eine perfekte Balance aus, die typisch für das Piemont ist.

Ein Weinberg mit Rebstöcken und Trauben im Vordergrund. Im Hintergrund sind Weinfässer zu sehen und ein Gebäude. Der Himmel ist blau mit einigen Wolken.
Nährwerttabelle
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,60
Brennwert in kJ pro 100ml:355
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:86

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