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Beschreibung
Der Givry Blanc Clos du Cellier 1er Cru „Aux Moines“ 2023 von Domaine Thénard stammt aus einer der geschichtsträchtigsten Premier‑Cru‑Lagen der Appellation Givry. Die monopoleartige Lage „Clos du Cellier aux Moines“ ist bekannt für Chardonnay‑Weine mit klarer Struktur, Tiefe und burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 zeigt sich präzise und ausgewogen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen gelben Früchten, Birne und Zitrus, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch von Haselnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit cremiger Textur, gut eingebundener Säure und einer feinen mineralischen Spannung, die dem Wein Länge und Ausdruck verleiht. Der behutsame Ausbau, teils im Holzfass, sorgt für Komplexität und Balance, ohne die Frische zu überdecken. Ein charaktervoller Premier Cru Blanc aus Givry, der Herkunft, Handwerk und Stilistik auf elegante Weise vereint.
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Steckbrief

Artikelnummer

176401-2023-KTN

Aroma

Birne, Zitrus, florale & nussige Nuancen

Inhalt

0,75l

Lieferant

A. Segnitz & Co. GmbH

Speiseempfehlung

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten & feiner Küche

Kategorie

Weißwein

Land

Frankreich

Gebiet

Burgund

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Trinktemperatur

10 - 12°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,00%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4058447035556

EAN Karton

4058447035563

Erzeuger/Importeur Anschrift

Domaine Baron Thénard 7, rue de l'Hôtel de Ville 71640 GIVRY FR
Domaine Thénard

Die Domaine Thénard verfügt über 23 Hektar exzellenter Weinbergslagen an der Côte d`Or. Gegründet wurde das Weingut von Paul Thénard, einem bedeutenden französischen Chemiker und Kämpfer gegen die Reblausplage im 19. Jahrhundert. Thénard nennt seit 1872 fast zwei Hektar der berühmtesten Weißweinlage der Welt sein Eigen – Montrachet. Das sechs Kilometer südlich von Mercurey gelegene Givry ist ein kleiner, typischer Marktflecken im Herzen der Côte Chalonnaise. Die Domaine Thénard besitzt hier drei Hektar Weinberge in der Premier-Cru-Lage „Celliers aux Moines“. Dieser Givry überzeugt durch seinen verschwenderischen Duft nach Cassis und Himbeeren sowie seine burgundische Eleganz und Finesse. Ein Musterbeispiel für die Behauptung, dass oftmals aus unbekannteren Lagen im Burgund sauber bereitete Rotweine mit sehr gutem Preis-Genussverhältnis stammen.

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